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「冬筍」和「春筍」有啥區別？營養差別很大，學會別再亂買了
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一把花椒，一把麻椒，廚師長詳細講解如何煉製麻椒油，鮮香四溢
創意菜譜
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正宗廣式早茶——水晶蝦餃，皮薄餡大，柔韌鮮美，晶瑩剔透，好看又好吃
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香蔥保存別直接放冰箱，記住這個小訣竅，一年買2次就夠
生活知識
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雞蛋好吃皮難剝，小妙招要記牢，光溜不沾皮
創意菜譜
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自製脆皮腸，純肉餡兒吃起來太過癮了，在家做無添加才健康
肉食菜譜
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西蘭花怎麼炒才能清脆，碧綠又入味，分享一個簡單實用的做法
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買火龍果時，挑「長的」還是「圓的」？老果農教你看3點，挑的個個香甜好吃
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蒸包子不夠暄軟，出鍋前後多做這兩步，餡兒多味道又香，連吃4個還想吃
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煮麵條是冷水還是熱水？麵館老闆說出實情，難怪自己做麵條不好吃
生活知識
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二十年秘制辣椒醬配方，香辣過癮，做法簡單，放1年不會壞
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同樣是芹菜，「粗的」與「細的」有啥區別？搞懂以後別再買錯了
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炸醬麵好不好吃，關鍵在于炸醬，教您配方和比例，不用去外面吃了
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為什麼你炒粉條老粘鍋？大廚揭秘烹飪技巧，一招輕鬆搞定，收藏了
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這蔬菜渾身是寶，葉子簡單做法比肉香，秋季吃正合適，別錯過
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老廚師秘藏40年鹵肉配方，不管啥肉，只需煮一煮，肉香濃鬱又軟爛
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做排骨：有人先焯水，有人直接做，全不對！用對方法才正確
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在家自已鹵雞爪，簡單煮一煮，雞爪又香又入味，比什麼零食都過癮
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這才是佛手瓜最好吃的做法，簡單家常，營養美味
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大蝦保鮮：直接扔冰箱是錯的，蝦販教你一招，凍一年仍鮮嫩有彈性
生活知識
