不論煮什麼豆子,只要煮前準備5分鐘,易開花軟爛熟透

shirley 2021/03/05 檢舉 我要評論
 

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煮紅豆的方法

1、首先我們需要將紅豆清洗乾淨,將紅豆清洗兩遍之後倒掉淘洗的水分。

2、將紅豆放到碗中然後加上清水,浸泡二十分鐘左右,先讓紅豆表面泡的軟乎一點。

3、接下來我們將紅豆瀝幹水分,然後拿出一個保鮮袋將紅豆放到裡面。

4、儘量的減少紅豆中的空氣,隨後我們將袋子系嚴實一些打成一個嚴實的結。

5、隨後我們將紅豆放到冰箱裡面,冷凍上兩個小時左右才可以。

6、將紅豆冷凍完之後,我們就可以將鍋中燒開水,然後將紅豆放進鍋中進行熬煮了,那麼我們熬煮出來的紅豆大概5-10分鐘就能做出軟爛還開花的效果,熬煮出來的紅豆無需浸泡一晚上而且熬煮的時間也會少很多。

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