4、接著倒入包菜，大火翻炒15秒鐘，幹煸一下味道更香，多翻動幾次，保持受熱均勻。
5、接著倒入粉條，加半勺食鹽、1勺生抽，再次大火翻炒20秒鐘，激發一下調料的香味。
6、中間無需添水，因為包菜會釋放一部分水分，臨出鍋撒點小蔥點綴一下，如果有明油的話，再來一勺明油增香，翻拌均勻出鍋。
7、包菜這樣做，真的非常好吃，看著就很有食欲，這樣炒的粉條，既不會粘鍋，味道還相當充足，如果加點五花肉更好吃。
1、大火翻炒35秒鐘左右，其實包菜已經熟了，只不過口感偏脆，如果想吃軟爛一點，可以延長至一分鐘左右，根據自己的口感來。
2、幹煸包菜的時候，加點豬油最香了，這種味道其他調味品無法替代。
3、明油，有點類似辣椒油，只不過它是用香菜、洋蔥、八角、桂皮熬制的。
