核桃好吃難挑選?多看這3個細節,一挑一個准

shirley 2021/01/14 檢舉 我要評論
 

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大腦是我們人體中非常重要的器官,被譽為人體的總指揮部。無論什麼年紀,階段都需要補充大腦營養,我們除了要保證每天充足的睡眠,以及運動外,還需要通過其他食補來補充營養。這時我們就會聯想到了核桃,核桃被認為公認的補腦產品。那麼我們應該如何挑選優質的核桃?很多家庭都不會選擇,有的人買的核桃皮厚而且肉發苦,不僅花了冤枉錢,還影響了自己的心情。那麼我們應該如何選擇優質的核桃呢?

今天,咱們來給大家分享挑選核桃的3個方法,現在核桃便宜,也正是買年貨的時候,剛好派上用場。

1、觀察外皮

我們在超市或者街邊小攤購買核桃的時候,很多人往往是直接抓一把,原因很簡單,就是因為自己不會挑只能是簡單粗暴。那麼在買核桃的時候,如何通過觀察外皮來挑選呢?

好的核桃外表光滑,這就需要我們手和眼到位一點了,仔細觀察,你就會發現,這個方法非常管用,優質的核桃,顏色較淺,果肉飽滿,而花紋較多的核桃,一般果肉都比較少。當然,最重要的一點是縫合線緊密,不然,你可能會挑到發霉的核桃。

2、掂重量

很多人在買核桃的時候,挑選一般都喜好選大的,畢竟在自己不專業的時候,挑大個的就對了,這是人潛意識裡就是這麼想的。但其實並不是這樣的,部分個頭大的核桃,其實內部乾癟沒有肉,所以,在挑選的時候,這樣的方法是行不通的。

正確的方法應該是掂重量,個大的核桃,有時候比一些個頭小的還有輕,而比較重的核桃,通常都是優質的,內部的果肉也會非常飽滿,滿滿都是精華,所以,買核桃的時候,千萬別被它的外在所欺騙了。

3、 聞味道

單單從肉眼上看,或者是重量,能夠分辨出核桃,但是飽滿的同時,並不能知道它是否是發霉,因為核桃是不能打開看的,所以,我們還得聞一聞核桃的味道,這樣能夠更好更精准地分辨出我們想要購買的優質核桃。好的核桃,不僅外表顏色好看,而且果肉飽滿,但是,更重要的一點是優質的核桃有天然的淡淡的核桃香,如果聞到有異味,則說明核桃已經變質,不能食用。

所以看完這篇文章你學會如何挑選優質的核桃了嗎?如果對你有幫助,希望您可把這篇文章分享出去,或者點贊評論都可以再次感謝您的閱讀~

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