煎的時候打上個雞蛋，像攤煎餅那樣，也可以抹些醬，撒些香菜蔥花卷著吃，特別香。

第6款早餐：紅棗核桃蛋糕+黑米米糊+黃米湯丸+煎蛋+清炒娃娃菜

黑米米糊用了黑米、花生仁、燕麥、薏仁、糯米和血糯米，食材總重量30克，把食材洗淨放入破壁機，用破壁機的米糊功能製作黑米米糊。

黃米湯丸是購買的，煮湯丸要燒開水再放入冷凍湯丸，煮沸後加入一碗冷水，蓋上蓋子煮沸，加兩次冷水煮沸，湯丸煮沸浮起就可以了。

第7天早餐：炸饅頭片+醃蘿蔔乾+涼拌萵筍絲+小米粥+煮鵪鶉蛋

【炸饅頭片】雖然是油炸食品，但是偶爾吃一次解解饞，還是不為過的。而且今天分享的省油和少油的做法哦。

做法：饅頭切片，準備一碗澱粉水，饅頭入鍋炸之前先在澱粉水中快速蘸一下，再放進油鍋中炸，中小火炸至金黃撈出。

【醃蘿蔔乾】

做法：買回的青蘿蔔清洗乾淨，切掉頭尾。將蘿蔔先切成片，再切成條。蘿蔔條不要切得太細，因為還要經過曬乾縮水，太細會影響口感。蘿蔔條中加入鹽，醃制20分鐘醃出蘿蔔中的水分。取出，放到乾燥有陽光的地方曬乾。將晾好的蘿蔔乾放進開水中煮1分鐘，撈出瀝水，再切成丁。加入適量的生抽，白糖，辣椒面，香油，老抽，香醋拌勻。吃的時候取出直接食用就可以了。

看起來還都還比較簡單快手，早上再不用發愁吃什麼，這樣清淡不油膩一天都有好精神！