像這種紋路帶有豎條的蘋果,清甜爽脆,這種才是我們要挑選的好蘋果。
如果是像下圖這樣:整個蘋果幾乎都是深紅色或者一個顏色的,看不出什麼紋路佈局的,那麼這種的蘋果六不建議挑選,因為這種蘋果又酸又澀,吃起來口感並不好。
技巧4:看顏色
如果看到蘋果是黃色居多,又或者一般紅一般黃的,其實像這種蘋果是還沒完全熟透的,沒有成熟的蘋果,糖分自然就不是很高,所以吃起來沒那麼甜。而顏色比較紅,而且紅得比較均勻的,這種蘋果就是熟透的蘋果,含糖量高,所以吃著就比較甜。
技巧5:用手輕彈蘋果
在挑選蘋果時,用手輕輕彈一下蘋果,如果能聽到鏗鏘清脆的聲音,證明這個蘋果水分充足,吃起來才夠爽脆。
技巧6:掂重量
同等大小的蘋果,拿起來放在手上掂一下重量,如果掂起來比較重的,那麼這個蘋果水分特別充足,吃起來水潤潤的,清甜爽口。反之如果是輕的,就不建議挑選。
買蘋果時,專挑深紅色的就錯了,掌握以上給大家分享的6招,挑出來的蘋果又甜又脆又爽口。學會以上挑選蘋果的6個技巧,以後在挑選蘋果時,相信大家也能挑出好蘋果。