冬天要多吃白蘿蔔,加一個紅薯,外酥裡香,營養又解饞

shirley 2020/12/28 檢舉 我要評論

世上唯有美食不可辜負,我是 美味廚房的小廚娘,歡迎閱讀今天的文章,那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~

冬天天氣乾燥,可以適量地給家人吃白蘿蔔,有句老話這麼說「冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方」,白蘿蔔含水量高,熱量低,膳食纖維,,鈣,磷,鐵,鉀,維生素C和葉酸的含量是比較高的,冬天適當食用對身體健康是有好處的,白蘿蔔和被譽為「長壽食品」的紅薯來搭配做成小吃,營養更全面,、焦香酥脆的外皮誰看了都忍不住想咬一口。

本文共計:1958個字  閱讀時間:5分鐘

——————————————————————————————————————————————————

【食材】

白蘿蔔一個,紅薯一個,雞蛋2個,紅薯粉適量,蔥花適量,餛飩皮適量

鹽2勺,生抽一勺,老抽一勺,蠔油一勺,花生油一勺

【做法】

第一步:白蘿蔔削皮洗淨後擦細絲,加一勺鹽醃制10分鐘。

第二步:紅薯削皮洗淨後擦絲,加一小勺鹽醃制10分鐘。

第三步:把醃制好的白蘿蔔和紅薯擠幹水分,然後再切細備用。

第四步:紅薯粉條比較硬,先用開水泡10鐘,10分鐘後粉條就會變軟,然後再切細,裝入碗中備用。

第五步:鍋中倒入半勺油,油熱下兩個攪拌均勻的雞蛋液,邊倒邊攪拌,一直攪拌成雞蛋碎即可出鍋。

第六步:把以上步驟準備好的所有食材倒入大碗中,然後加適量的蔥段,一勺生抽,一勺老抽(調色),一勺蠔油和一勺花生油攪拌均勻,餡料就調好了。



內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
搶先看最新趣聞請贊下麵專頁

用戶評論