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水果是我們每天都少不了的必備食品,水果的營養都不用多說,無論是身體健康,還是在減肥瘦身以及病患者,每天都吃點對應的水果能給身體提供極高的營養補充。
很多水果是涼性,口感也發涼,在冬天吃的時候胃部就會不舒服,所以,很多人就很少吃水果了,長久不吃水果就會給身體帶來不少負面的影響。
其實我們如果不能吃冷的水果,可以把水果做熟了吃,不僅不會影響它的營養價值,同時還能對身體有更好的滋補作用,今天我就推薦一道非常好吃又營養的糖水:紅棗煮蘋果。
蘋果是營養價值極高的水果,可以為人體補充所需的營養以及各種礦物質,還可以促進人體腸胃蠕動,幫助人體進行消化和吸收。
蘋果雖然不屬於熱性,也不屬於涼性,是一種溫性水果。但是在冷天直接吃口感也是比較冷的,有些老人或者小朋友都不愛吃,那麼咱們就可以給它煮熟了,煮熟的蘋果不僅營養不會流失,反而營養作用發揮得更完善、更對身體有益。
生蘋果可以預防便秘,熟蘋果恰恰相反,可以治療腹瀉。而且煮熟的蘋果膳食纖維果膠得以軟化更容易被人體利用,從而使其營養作用發揮得更完善。
紅棗的營養地球人都知道,女人們尤其應該多吃。
很多人一到冬天就手腳冰冰涼,面色蠟黃的,其實每天吃紅棗就能改善,紅棗生吃也會對胃部有所刺激,所以把紅棗煮熟了不僅口感味道變得更好了,還不會對身體有影響。
紅棗和蘋果一起燉,味道清甜,棗香濃郁,好吃又營養。
材料:大蘋果1個,紅棗10粒,蜂蜜適量。
做法:
紅棗和蘋果備好,我用了一個大個的蘋果,很大,小的就用2個。
把紅棗剪開,去掉棗核。棗核不要一切煮,會使人上火。
我用電飯煲煮。把蘋果去皮切塊,放入紅棗肉,加水,水微微過蘋果等食材就行。
蓋上蓋子,選擇快煮,看到電飯煲排氣孔有熱氣出來就是開鍋了,可以開鍋看一下。然後再煮5分鐘就斷火,燜10分鐘以上,開鍋就好。
溫熱吃,冷吃都好,如果喜歡更甜的可以加點蜂蜜,太好吃啦!
小貼士:
可以用任何鍋具操作,我用電飯煲覺得非常省時省事。開鍋一會兒,再燜一會兒,不要煮太久了,免得營養流失!
吃蘋果的時候注意,蘋果核不要吃,裡面有有害的物質,扔掉就行。
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