買西瓜別再只會「拍」了,教你看這個位置,保證挑個個又甜又好吃

小厨娘 2021/07/13 檢舉 我要評論
 

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夏季到了,又是一個吃西瓜的季節,每年夏天,西瓜都是最受人們歡迎的水果。因為西瓜價格便宜,十幾塊錢就能買上一大個,還能起到很好的解暑、解渴作用,同時西瓜中汁水是非常充足的。

每年一進入夏季,我一個星期差不多就要吃上兩個西瓜。買回家的西瓜,將其放到冰箱當中進行冷藏保存,在需要吃的時候,直接取出切塊就可以了。除此之外,當家裡來客人的時候,給客人每人榨上一杯西瓜汁,別提多爽了。

夏季西瓜雖然好吃,但是在買西瓜的時候,也是要注意挑選方法的。因為有些西瓜是不甜的,而且已經出現變質現象,如果買到沒有長熟的西瓜,那樣的西瓜吃起來就不好吃的,口感會發酸。所以,今天我就給大家帶來幾個,挑選西瓜的方法,保證西瓜又甜,汁水又多。

(1)、購買西瓜時,最先要觀察的一個地方就是,看一看西瓜的品相,也就是西瓜表面的紋路。如果西瓜表面紋路不均勻,出現不規則斷裂的話,這樣的西瓜就不要購買了,一看就是沒長成熟的。

完全生長成熟的西瓜,其表面的紋路會非常均勻,而且紋路與紋路之間的間距,是一樣的,同時紋路的顏色也比較深。除此之外,西瓜要選擇兩頭大小均勻的去進行購買,如果一頭大一頭小,就不要買了。

(2)、其次我們要觀察一下的是,西瓜的肚臍眼。如果說西瓜的肚臍眼是非常大的話,這樣的西瓜屬於沒長成熟的西瓜。一般來說,已經成熟的西瓜,其肚臍眼是非常小的。在看肚臍眼時還要注意,看一看它是否有突出現象,如果有突出現象的話,就要注意了。

西瓜肚臍眼凸出的話,這樣的西瓜,一般都是打了催紅劑的。因為西瓜越成熟,它的爆裂程度就會越高,在運輸的時候,是很難運輸的。因此有些商家,就會提前對西瓜打催紅劑,把西瓜催紅,但西瓜本身是沒成熟的。

(3)、在對西瓜購買的時候,我們要選擇西瓜表面帶黃的去買,不要選擇那種通綠的進行購買。西瓜表面之所以會有黃色面積出現,是由於在成長的過程中,受太陽光照作用而影響的。黃色面積越大,西瓜受光照就越充足,口感就越甜。

(4)、最後在挑選西瓜時,我們還要觀察一下西瓜的瓜藤。西瓜的瓜藤,能夠很好的證明其新鮮程度,如果瓜藤依舊鮮嫩的話,證明西瓜就越新鮮。如果瓜藤已經完全枯萎,那麼這樣的西瓜,一看就是採摘了有一定時間的,裡面的水分會大量揮發,口感就會大不如從前。

溫馨提示

買西瓜的時候,挑選方法一定要多掌握幾種,可別再只採用拍打的方式,去辨別西瓜好壞了,那樣的辨別方式,是根本辨別不了西瓜好壞的。好的西瓜,是通過多種的挑選方式,來進行挑選,才能買到最好的。像我每次買到的西瓜,口感都是非常甜,而且多汁的,全靠這幾種挑選方法!

 

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