番茄醬不要出去買了,教你在家做出來,酸甜可口開胃,方法超簡單

別再去外面買番茄醬了,教你在家煮,酸酸甜甜的,吃起來超級方便。說起蕃茄醬,相信很多人都不陌生,因為這是一種日常生活中最常用的調料,很多人都會在吃的時候沾上一些番茄醬,而我們在家做湯或者做糖醋的時候,也會加入一些番茄醬來增加味道。今天就和你分享一種家常菜番茄醬,用手做的,味道酸甜,味道鮮美,味道鮮美,味道鮮美,做法簡單,不添加任何的添加劑,吃起來安全衛生,吃起來更放心。

準備食材:

番茄,冰糖,鹽,白醋

具體做法:

1.我剛剛在菜市場買了10公斤新鮮的番茄,把番茄洗乾淨。

2.接下來就是把番茄清洗乾淨,用小刀在番茄上劃一個十字,將處理好的番茄放到鍋中,然後倒入熱水,將番茄煮熟,3-5分鐘後,將番茄逐一剝去,番茄去皮,最後將番茄切成小塊。

3.再將番茄切塊倒入破壁機中,攪成番茄汁,攪拌均勻,攪拌均勻。

4.現在番茄汁已經煮好了,所有的番茄汁都倒進了鍋裡,建議大家用不粘鍋和不粘鍋,用大火煮,鍋裡會有大量的泡沫,這些泡沫都不需要去掉,繼續攪拌,防止鍋裡的浮沫和粘稠的液體就會慢慢的從鍋裡流出來。

5.接著將250 g的冰糖倒入平底鍋,然後將冰糖慢慢煮開,然後放入一小勺鹽,在煮的時候要經常攪拌,以免粘鍋,等到番茄汁變得濃稠之後,就改為小火燒,等到差不多的時候,放少許的白醋放進去,煮到這個濃稠的番茄醬之後,就可以關火了。

6.稍稍冷卻後,將番茄醬倒入事先準備好的透明瓶子中,這樣我們就可以做出番茄醬了,番茄醬的口感酸甜可口,既美味又美味,製作方法也很簡單,沒有添加任何的添加劑,可以自己做一份。


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