杏鮑菇不炒菜,教你新吃法做成醬,鮮美又下飯

shirley 2021/01/28 檢舉 我要評論
 

美味廚房世上唯有美食不可辜負,我是美味廚房的小廚娘,歡迎閱讀今天的文章,快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~

杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質等物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。還能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。平時我們食用杏鮑菇都是炒菜,那今天就分享萬能醬的做法,以杏鮑菇為主,洋蔥為輔做出來的醬鮮美到極致,不論是拌飯還是拌面都超好吃,家裡的老人都愛吃。

【主要原料】:

杏鮑菇 1個

口蘑 12個

裡脊肉 100克

洋蔥 小半個

鹽 少許

甜麵醬 2湯匙

豆瓣醬 1湯匙

白糖 適量

料酒 少許

沙拉油 適量

【製作方法】:

1.杏鮑菇清洗乾淨,切成小塊。(也可以換成雞腿菇等)

2.口蘑清洗乾淨,切成小塊。(也可以用新鮮的蘑菇)

3.裡脊肉切小塊,加入少許料酒拌均勻,醃制一會。(裡脊肉也可以用其他的肉類)

4.洋蔥清洗乾淨,切小丁。

5.起油鍋,加入洋蔥丁,翻炒出香味。

6.加入醃制好的裡脊肉,翻炒一會。

7.加入杏鮑菇小塊。

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