嗨，我是小編瓶蓋，歡迎閱讀今天的文章，世上唯有礙於沒事不可辜負，那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~
在吃的法則裡，味道重於一切……咱們中國人從沒有把自己束縛在一張乏味的功能表上。在中國人的廚房裡，永遠藏著不為人知的秘密。食材與佐料精妙的搭配，是國人的引以為傲的烹飪手法。比如蓮藕……
咱們中國人真的非常喜歡蓮藕！一方面是因為蓮藕的寓意比較好，佳偶天成，「因合得偶」，蘊含著食客對美好生活的嚮往！另一方面是因為蓮藕的營養價值非常高，又有「 男人常吃韭，女人多吃藕」的說法！
蓮藕，這來自大自然的饋贈，通體潔白纖長！夏藕鮮爽清脆，冬藕粉糯可口，可以滿足任何人的不同愛好！其做法也比較廣泛，煎炒烹炸，熬溜燜燉，無所不能！作為一枚吃貨，蓮藕的哪種做法是你能駕馭的呢？
記得小時候，我們家鄰居就是種植蓮藕的，所以我家最不缺的就是藕！每到年關的時候，老媽都會做一道我們這最受歡迎的食物——炸藕合！雖然說離過年還有一段時間，但每每想起來，都忍不住地流口水！
上周，老媽給我快遞了一些藕，都是比較新鮮的。我分給同事一些，樓上樓下的鄰居一些，我自己還留了一堆！正趕上週末，孩子不在家，就做了一些炸藕合，味道真的很不錯，特別是剛出鍋的，外焦裡嫩，酥脆可口，比我在工作室裡做的好吃多了！
