在咱們平時的時候烹飪一般都是用白糖的，而紅糖並不是經常會用到。其實紅糖做出來的美食非常美味，而且紅糖的營養價值非常高，可以補氣血，活血祛寒，滋補身體等等。今天就有紅糖來跟大家分享一道特別好吃的美食，這道美食就是紅糖發糕，吃起來蓬蓬鬆軟，香甜可口，絕對是紅糖最好吃的做法之一了，那麼接下來一起看一下這道紅糖發糕的製作教程吧。

這個版本的做法全程都它不用揉面，也不用等面，筷子攪一攪後就可以直接上鍋蒸，非常的快速簡單，這應該可以稱得上是一個懶人版本的做法了。

» 食材清單 «

200克清水 100克牛奶 1個雞蛋 80克白糖 180克紅糖

500克中筋麵粉 3克酵母 8克泡打粉 20克豬油 20克白醋

» 製作步驟 «

1、先準備一把紅棗，加清水洗一洗表面的灰塵，然後控幹水分後剪成小塊兒備用。

2、接著碗中加200克清水、100克牛奶、1個雞蛋 ，先把雞蛋攪散，讓牛奶、清水、蛋液都完全融合在一起。

3、然後再加80克白糖，180克紅糖繼續攪拌，攪拌至糖完全的化開，沒有紅糖顆粒就可以了。

4、另準備一個大碗，先加500克中筋麵粉，然後把剛剛拌勻的紅糖水加進來，邊倒邊攪拌，分次添加，不要一次倒進去，不然很容易有面疙瘩。