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俗話說: 冬吃蘿卜夏吃姜,從中可見生姜的重要性, 可是我們經常會發現這樣一個問題 ,就是把生姜買回來之后呢,非常容易變質, 夏天的時候比較容易腐爛 ,冬天的時候呢, 還特別容易變干失去水分。
難道遇到這樣子的情況就沒有辦法來彌補了嗎 ?錯, 下面我給大家介紹幾種保存生姜的妙用小方法 ,學會了以后可以讓生姜至少半年都不會變質, 效果非常的不錯,也會對您的生活帶來極大的幫助, 我們一起來看一看吧。
妙招名稱:如何長時間保存生姜,保持新鮮不變質
操作方法:
【方法一】:生姜如果買多了。我們可以把剛多余的生姜裝入花盆里面,上面用沙子覆蓋住,保持沙子的干燥,然后將其放在陰涼通風的地方就可以了,在我們吃的時候,只需要把生姜挖出來幾顆, 這樣子保存的方法, 由于沙子可以非常好的隔絕空氣 ,使它里面的水分不容易揮發掉 可以保存很久以上時間,而且也不會發霉變質, 時刻保持食材的新鮮程度。
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【方法二】:剛買回來的生姜一定要注意 ,千萬不要放入冰箱里面, 這樣子不但不容易保鮮, 還容易使新鮮的生姜變質。
以上兩種方法適用于保存老姜。
【方法三】:我們還可以準備一個干凈的塑料袋, 在里面放入一勺或者兩勺食鹽,將生姜裝入里面, 生姜上面的塵土不需要抖掉,然后將里面的空氣盡量排干凈,把袋口擰緊放在通風陰涼的地方, 這種方法保存的生姜三個月也不會壞掉, 也不會干癟, 更不會發芽。
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【方法四】:也可以將生姜埋到土里面,沒有條件的就裝入花盆里面,然后用土掩蓋住,上面經常淋些水,經常要土壤保持濕潤的狀態就可以了,自然生長的環境里面, 哪怕生姜發芽也不影響我們食用,這樣保存起來的生姜, 半年以上都會很新鮮,即不會霉變也不會干癟,可以長時間保存,效果特別棒。
方法三,四適用于剛采摘不久的新姜
以上就是我和大家分享的,如何可以長久保存生姜的小妙招 ,希望對您能夠有些許的幫助, 關系到我們飲食的問題,再小也是大問題。感謝您的閱讀, 祝您生活愉快!
妙招小心得:
1.方法簡單,人人可操作
2.效果明顯,保存時間久,可以放心食用
3.好的方法可以節省食材,避免浪費