過年去體內油脂多喝炒米茶,教你做法,每天泡一杯,去油脂健脾胃

shirley 2021/01/26 檢舉 我要評論
 

美味廚房世上唯有美食不可辜負,我是美味廚房的小廚娘,歡迎閱讀今天的文章,快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~

茶大家肯定都喝過,紅茶、綠茶、龍井茶、普洱茶等等但是今天給大家介紹的肯定大部分人沒有喝,炒米茶是之前的一位鄰居阿公教給我的,試試每天泡上一杯炒米茶,腸胃會更輕鬆易消化,家裡有孩子不消化或者積食了,也可以用這炒過的大米泡茶喝,消食解膩促消化,真是老少皆宜呢。

原來,大米經過高溫炒制後,所含有的澱粉都被分解了,變成了一種活性炭。活性炭吸附能力特別強,所以可以把附在腸胃表層的脂肪吸走,排出體外。所以,老人家們都說它特別的「刮腸、刮油」,而且護脾胃。

【陳皮炒米茶】

食材:大米1斤,陳皮20克。

做法:

1。首先準備1斤大米,袋裝的大米很乾淨,不需要浸泡洗淨。陳皮可以準備2塊左右,陳皮有很好的健脾胃、消食的作用,普通的陳皮講究年份,年份不同價格不一樣,但一般陳皮都有一樣的作用和功效。

2。把陳皮掰成小塊備用,同樣不需要清洗,因為陳皮在製作晾曬過程中就已經經過高溫蒸制和晾曬了。

3。不粘鍋無水無油,小火加熱,把準備好的大米放入炒鍋中,全程小火翻炒。

4。炒米茶比較考驗耐心,大米經過高溫小火炒至5分鐘左右,會微微帶些焦黃色。有些大米米粒還會預熱膨脹一些,這個時候把掰碎的陳皮塊倒入鍋中。

5。陳皮和大米一起炒制,鍋鏟要不停上下翻動攪動,使每一顆大米都受熱均勻。

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