筷子發霉怎麼辦?教你一招,筷子用一輩子也不發霉,和新的一樣

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筷子是我們每次吃飯時都需要用到的餐具,幾乎家家戶戶都會有,并且我們一般使用的都是木筷子,木筷子沒有不銹鋼筷子那麼滑,同時也更為便宜、輕巧。

但是木筷子也有一個壞處,就是如果保存不當,或是清洗得不干凈,就會有大量的細菌滋生,從而發霉,這個發霉的物質叫做黃曲霉素,是一級致癌物。

如果不及時地把筷子給清理干凈,導致我們吃進了這個發霉的物質,對身體會有很大的傷害。

但是筷子還好好的,就有一點地方發霉了,扔掉又覺得比較可惜,那麼有沒有什麼辦法可以清除掉筷子發霉的東西呢?

其實用家里一些常見的東西就可以把筷子清理干凈,一起來學習一下吧。

黃曲霉素在高溫環境下會分解,而堿性物質會讓黃曲霉素溶于水,所以我們可以在鍋中加入適當的水,把水燒到沸騰之后,把筷子放入鍋中煮10分鐘。

在煮的時候加入小蘇打或是食用堿,讓堿性的小蘇打、食用堿溶解黃曲霉素。

之后再加入一些食用鹽,食用鹽可以殺菌消毒,防止筷子再產生霉菌,經過這樣的處理,筷子就變得很干凈了。

怎麼防止筷子發霉?

一般來說,如果筷子發霉部位很多,那麼即使經過處理也是不太安全的,所以要盡快把筷子丟掉。

但是如果日常中多注意一些事項,好好保養筷子,是可以避免筷子經常發霉的,那麼怎麼才能防止筷子發霉呢?

1、放點植物油

筷子之所以容易發霉,是因為木頭容易吸水,吸水之后細菌就會滋生,從而產生霉變。

所以我們可以將筷子曬干之后,在筷子上涂上一層植物油,比如花生油、菜籽油等。

然后靜置一個晚上,讓油浸入到筷子表面,形成一層保護膜,這樣可以有效地防止水進入筷子中,避免筷子發霉。

2、筷子頭朝上

我們一般使用筷子頭來夾東西吃,如果筷子頭髮霉了,那麼肯定是不能再使用了。

所以如果我們把筷子洗干凈,要放進筷子筒里時,一定要把筷子頭朝上擺放,讓筷子頭可以通風,避免筷子頭長時間接觸水分,從而發霉。

3、放到干燥的地方

我們在清洗完筷子之后,一定要把筷子放到干燥通風的地方,最好可以將筷子平鋪,這樣才能保證筷子所有部位的水分都被蒸發掉,避免筷子發霉。

4、醋

我們在清洗完筷子之后也可以在筷子上噴灑一些白醋,然后把筷子放到太陽底下曬干水分,醋蒸發時會把細菌也帶走,這樣也可以防止筷子發霉。

今天艾姐就分享到這里了,大家平日使用筷子,記得要多注意一些事項,避免筷子發霉哦。


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