據我媽說,我從小就愛喝牛奶,在嬰兒時期喝的牛奶要比一般小孩多,長大了,一天至少保證一杯牛奶。之所以這麼愛喝牛奶,我想更多是出于對牛奶口感的喜歡。喝一口濃郁香甜的牛奶,從舌尖洋溢出來的奶香味,那真是莫大的滿足。
相信也有不少朋友和我一樣,是個牛[奶.控]。牛奶除了好喝外,還是營養價值很高的一類飲品,當中含有豐富的蛋白質和乳脂,讓人不禁想起一句口號,「一天一杯奶,強壯中國人」。
如今,超市貨架上賣的牛奶是越來越多,不同的牌子,價格也差了不少,在購買牛奶時,著實讓不少朋友犯了難,甚至有些朋友就認為貴的牛奶一定好。
90%的人買牛奶,除了看價格之外,只要看到是牛奶二字,就會直接領著結帳!其實看價格和名稱都沒問題,但前提是你得認准,你買的是牛奶?還是牛奶飲品?再次就是需要詳細看牛奶的營養成分比例,是否滿足自己的需求量?不然錢花出去了,營養卻沒跟上,那還不如多喝兩口麵湯來的值!那具體應該看哪幾點?
1、認准包裝類別
在說之前,我們先來詳細說下市面上各種牛奶的區別
⑴、純牛奶:主要有 巴氏奶和 常溫奶!除了對乳糖不耐受的朋友喝不了之外,80%人都會選擇!鮮奶直接經過高溫殺菌而成,營養成分保留最多最完整;唯一需要區別的就是 選常溫的還是巴氏的?
常溫牛奶保質期比巴氏奶要長得多,但在殺菌過程中, 常溫奶丟失的營養成分要比巴氏奶多,所以不管是口感還是營養, 首推還是建議選巴氏牛奶!但要記得巴氏奶隨買隨喝!
⑵、脫脂奶(低脂奶):想喝牛奶,還不想要脂肪,想當然地就認為喝脫脂奶就沒有脂肪了?其實不然!脫脂過程中只是減少了一部分脂肪,但卻