我家燕麥從來不煮著吃,教你全家都愛吃的做法,營養好吃,促進腸胃消化

小厨娘 2021/07/06 檢舉 我要評論
 

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燕麥是屬於粗糧中的一種,其營養價值豐富,能夠為我們人體提供充足的營養成分。除此之外,許多減肥的朋友也很鍾愛燕麥,既能達到飽腹的效果,還能有效幫助其減脂減壓,是一道非常不錯的食材。

在日常生活中,燕麥的做法基本上都是將其直接生吃,或者是用來煮粥,打豆漿等等。今天呢,我就來給大家分享一個燕麥不煮粥不打豆漿的新做法,學會我的這個做法,健康營養又好吃。喜歡吃燕麥的朋友就跟著我一起來學習學習吧。

【所需食材】​100g普通麵粉、100g玉米麵、100g麥片、3g雞蛋、3g酵母、180ml清水或牛奶、鹽、花椒粉、蔥花、少許食用油

【具體做法】

​1、首先100g普通麵粉、100g玉米麵、100g麥片、3g雞蛋、3g酵母、180ml清水或牛奶,放一起攪拌均勻,攪拌成稠糊狀。即食麥片和煮食麥片都可以。

2、蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至2倍大。也可以採用冷藏發酵法,提前一晚攪好麵糊,放入冰箱冷藏發酵,第二天早餐就發酵好了,刻意直接開始烙餅,幾分鐘就搞定早餐,更節約時間。冰箱冷藏的溫度儘量不低於4度才可以。

3、發好後攪拌排氣。加入鹽、花椒粉、蔥花、胡蘿蔔末,攪拌均勻,刻意換成自己喜歡的菜。

4、電餅鐺預熱刷油,倒入麵糊攤平整,上面再撒一點芝麻。蓋上蓋中火烙,4分鐘翻一次面,烙至兩面金黃,按壓可以快速回彈就熟透了。

香噴噴的麥片早餐餅就搞定了,有麥片、有玉米麵、有雞蛋、有蔬菜,營養健康,做法也簡單。提前一晚調好麵糊冷藏發酵,第二天早上10分鐘就搞定早餐了,喜歡的朋友可以試一下哦。

 

以上就是文章的全部內容了,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!

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