燕麥是屬於粗糧中的一種，其營養價值豐富，能夠為我們人體提供充足的營養成分。除此之外，許多減肥的朋友也很鍾愛燕麥，既能達到飽腹的效果，還能有效幫助其減脂減壓，是一道非常不錯的食材。

在日常生活中，燕麥的做法基本上都是將其直接生吃，或者是用來煮粥，打豆漿等等。今天呢，我就來給大家分享一個燕麥不煮粥不打豆漿的新做法，學會我的這個做法，健康營養又好吃。喜歡吃燕麥的朋友就跟著我一起來學習學習吧。

【所需食材】​100g普通麵粉、100g玉米麵、100g麥片、3g雞蛋、3g酵母、180ml清水或牛奶、鹽、花椒粉、蔥花、少許食用油

【具體做法】

​1、首先100g普通麵粉、100g玉米麵、100g麥片、3g雞蛋、3g酵母、180ml清水或牛奶，放一起攪拌均勻，攪拌成稠糊狀。即食麥片和煮食麥片都可以。

2、蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至2倍大。也可以採用冷藏發酵法，提前一晚攪好麵糊，放入冰箱冷藏發酵，第二天早餐就發酵好了，刻意直接開始烙餅，幾分鐘就搞定早餐，更節約時間。冰箱冷藏的溫度儘量不低於4度才可以。

3、發好後攪拌排氣。加入鹽、花椒粉、蔥花、胡蘿蔔末，攪拌均勻，刻意換成自己喜歡的菜。

4、電餅鐺預熱刷油，倒入麵糊攤平整，上面再撒一點芝麻。蓋上蓋中火烙，4分鐘翻一次面，烙至兩面金黃，按壓可以快速回彈就熟透了。

香噴噴的麥片早餐餅就搞定了，有麥片、有玉米麵、有雞蛋、有蔬菜，營養健康，做法也簡單。提前一晚調好麵糊冷藏發酵，第二天早上10分鐘就搞定早餐了，喜歡的朋友可以試一下哦。