西瓜吃不完,別放冰箱了,瓜農教你一個土方法,放一周都不壞

7月份到了,意味著一年當中最熱的時光也到來,而大量的水果和蔬菜也已經大量上市,像哈密瓜、荔枝、桃子等等,那人還有夏季的水果之王西瓜,西瓜吃起來清甜多汁,大部分都是水分,是最消暑解渴的水果了。

這兩天清清這里都是大太陽,在室外只待一會就熱得不行,好像要把人曬化一樣,實在是太熱了,真的遭不住。于是一回到家里,就想吃到清清涼涼的西瓜,我家每天都會買上一個,冰在冰箱里,一回家就可以吃了,又消暑又解渴,別提多涼快了。

相信大家也跟清清一樣,幾乎每天都會吃上幾片西瓜,適當地每天吃上幾片,對身體是非常有好處的。西瓜好吃又大個,如果家里的人不多時,那一個西瓜一天是吃不完的,所以我們都喜歡放進冰箱里保存,一不小心就占滿了整個冰箱的冷藏層,這樣就不好保存其他的飯菜了。其實吃不完的西瓜也不一定要放入冰箱保鮮,老瓜農教了清清一招,放上一周依然新鮮,快來跟清清一起看看吧!

一、鹽水保鮮法1

有些西瓜還是挺大的,買回來一天又吃不完,如果想要西瓜保鮮的時間更久,最好不要直接放在冰箱里 。我們可以用上這個方法,把剩下的一半西瓜用保鮮膜將西瓜露出的表面完全蓋住,再用手將保鮮膜撫平,那里面的一些空氣能夠排出來,這樣能西瓜最少的接觸到空氣,保鮮的時間就會更長。

接下來準備一盆清水,接著往清水里加入兩勺鹽,用手去攪拌攪拌,讓人能夠充分地融到水里,這樣一盆鹽水就做好了。鹽水有什麼作用,那當然是因為鹽具有消毒殺菌的功效,把鹽溶在水里,也可以減少細菌在西瓜上滋生。準備好水之后將西瓜放進去,記得切面不要接觸到水哦,西瓜切面最好距離水面有三四厘米左右,如果你的冰箱還有空余的地方,那就將它放到冰箱里,每天換上一次水,這樣保存一個星期都不會壞哦!

二、鹽水保鮮法2

西瓜的水分含量大,吃起來滿口都是西瓜汁,正是因為水分多,所以也更容易變質,在這個三十多度的天氣里,如果只是把它放在桌面上蓋起來,估計放個大半天左右就有一點酸味了。所以保存西瓜我們還可以用這個方法,如果你吃不完的西瓜剩得不多,大概4分之一這樣,那就用保鮮膜將它的切面覆蓋起來,避免與空氣接觸。

接著再找來保鮮袋,把西瓜放入保鮮袋里,擠出里面的空氣,不要讓過多的空氣留在袋子里,接著把口袋的開口處系緊。然后同樣的準備一盆鹽水,把裝有西瓜的保鮮袋放入水中,讓它浸泡在水里面,這樣不用冰箱也可以保存,不過一定要把口袋系緊哦,不然水容易滲入口袋里面,那西瓜就遭殃了。這樣保存過后再次拿來吃時,記得把最外面的一層切掉,雖然說這樣保存減少了細菌的滋生,但不可避免還是會有一些,所以把這層切掉再吃,才是最安全衛生的,你學會了嗎?

三、西瓜的挑選技巧

夏天大家都想吃到甜度高、汁水多的西瓜,那麼有需要就掌握一些挑選技巧,在買西瓜時,可以看一下西瓜的紋路,時光表面的紋路間隔大,紋路清晰,就說明這樣的西瓜糖分比較多,甜度也高。

還可以看一下西瓜的瓜藤,如果西瓜的瓜藤是綠色的,并且比較粗壯,說明西瓜吸收了很多的養分,所以吃起來也會甘甜多汁。最后還可以看一下西瓜的瓜臍,瓜臍陷進去越深,說明味道越甜。在挑選的時候可以使用這幾個小技巧,幫助我們選到又甜又多汁的西瓜。

西瓜解暑又好吃,但一天也不要吃太多,不然很容易會拉肚子哦,另外腸胃不好的朋友,也盡量不要吃冰鎮西瓜,以免對身體造成損害。買回來的西瓜也要盡快吃完,新鮮的西瓜對身體才是最有好處的。

好了,今天的分享到這里就結束了,吃不完的西瓜不要直接放在冰箱里保存了,用上老瓜農教的方法,放上一周都新鮮,你學會了嗎?


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