家有破壁機的要收藏,教你17道早餐食譜,細膩香甜,比喝豆漿舒服

shirley 2020/12/06 檢舉 我要評論

嗨,我是小編瓶蓋,歡迎閱讀今天的文章,世上唯有礙於沒事不可辜負,那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~

破壁機可以打什麼?從理論上來說,破壁機的說明書也講的一清二楚,五穀雜糧,瓜果蔬菜都可以,黃豆、綠豆、獼猴桃、紅棗、薏米、小米、黑芝麻、蘋果、蓮子、核桃仁、南瓜、香蕉、黑豆、紅豆、糙米、冰糖都可以,破壁機對水果中的膳食纖維,保留比較好,可以當成輔食,提供給老人孩子食用。

通俗的來說,破壁機的出現,更加豐富我們的餐桌營養,例如黑豆、黃豆、紅豆這些堅硬的豆類,如果家中沒破壁機,我一年都碰不到一次,有了破壁機之後,隔三差五都會磨粥喝,還有其他豆的營養,以黑補黑,以紅補紅。

一、南瓜米糊

按照這個配方製作的米糊,不稠也不稀,經常多次嘗試,才得到了絕對絲滑醇香的南瓜汁,黃豆起到了很好的作用。

1、準備食材,南瓜600克,大米約22克,黃豆20克,小米16克,冰糖6-8顆。

2、具體操作,南瓜去皮切成小塊,將其他食材一併放入破壁機中,加入1400毫升清水,按下雜糧糊鍵即可,成品米糊熱氣騰騰,絲滑香甜,非的好喝。

二、美齡粥

1、準備食材,山藥180克,黃豆60克,糯米80克,大米20克,冰糖50克,枸杞8粒。

2、具體操作,將山藥去皮切段,黃豆提前一晚上浸泡,將所有食材一併放入破壁機,加入950毫升清水,按下五穀鍵即可,口感超級細膩,不會有渣渣。

三、核桃花生露

1、準備食材,花生30克,核桃仁20克,大米25克。

2、具體操作,花生、大米需要浸泡5個小時,核桃仁提前剝好,放入破壁機內,加入800毫升純淨水,按下湯/糊鍵即可,倒入碗中,加入冰糖粉或者白砂糖,如絲般順滑的花生核桃露,就大功告成了。

四、芝香密生膏

1、準備食材,黑芝麻200克,花生150克,核桃100克,白糖30克,鹽2克,具體操作,將花生放入烤箱150度烤15分鐘,核桃仁150度烤12分鐘,黑芝麻要熟的,這3種主料必須是熟的,才有效果。

2、把食材全部加入破壁機,加入800毫升清水,按下醬料鍵,如果沒有白糖也可以換成蜂蜜。

五、南瓜小米糊

1、準備小米50克,紅棗10顆,南瓜170克,冰糖5克。

2、具體操作,南瓜刮掉外皮,清洗乾淨,紅棗去掉果核,也清洗乾淨,全部食材放入破壁機中,加入1200毫升清水,按下滋補糊鍵即可。

3、成品是比較濃稠的糊糊狀態,可以直接代替早晚餐,再搭配一個簡單主食,無需早起,比單純喝豆漿舒服多了。

六、芝麻糊

準備食材,黑芝麻150克,大米50克,白砂糖50克,具體操作,黑芝麻要炒熟的那種,大米浸泡沖洗乾淨,倒入破壁機中,加入1000毫升清水,按營養米糊鍵即可,這個比例的芝麻糊,濃稠度剛好。

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