這次要分享的是一道用糯米搭配面食來制作的美食。這道美食在很多早餐店都有賣。濃濃的糯米清香搭配蓬松暄軟的口感，真的太好吃了。發面食物也好消化，搭配糯米一起，能中和一下。這就是經典的糯米卷做法，比粽子還解饞。餡料是咸香的，所以吃不膩，越吃越香。有餡料有外皮，口感層次非常豐富，看著就很饞人。
做法比較簡單，發面皮跟做餡料。餡料比較靈活，可以根據個人的口味來調整，喜歡什麼就加一點進去。
【所需材料】
餡料：300克糯米，三分之一胡蘿卜，5朵干香菇，200克五花肉，適量生抽，蠔油，鹽，
面皮：250克面粉，135毫升清水，3克酵母，2克白糖。
【制作步驟】
1.300克糯米放入盆中，加入清水浸泡2個小時以上，泡到能用手一碾就碎的程度就可以了。
2.接著淘洗干凈，放入碗中，加入跟清水齊平的清水，上鍋蒸30分鐘。電飯鍋蒸也可以，看個人喜好。
3.準備點胡蘿卜、干香菇、五花肉切成小丁備用。香菇用干的會更香。
