愛吃麵條的看過來,讓你愛上水煮面的濃郁醬汁!好吃做法簡單

养生小达人 2020/07/06 檢舉 我要評論

即使家裡只剩下掛麵,也不能虧待自己的胃,稍微花點心思,水煮面也可以鮮香無比。肚子飽了,心裡也就沒那麼不如意了。今天小北推薦給你一個味道濃郁,做法簡單零難度的拌面,學會了這個醬汁,讓你從此愛上水煮面。

來來來,味道濃郁的神仙拌面安排上!作為早餐或者夜宵都是極好的。

食材:蒜苔適量、雞蛋2個,蒜末少許

調味:生抽、老抽、蠔油、黃豆醬、白糖、十三香

做法步驟:

①蒜苔切小丁、蒜切末、雞蛋打散備用。

②調醬汁:一勺黃豆醬、一勺蠔油、一勺老抽、兩勺生抽、一勺白糖、一點點十三香,加半碗清水攪拌均勻備用。

③起鍋燒油下蒜末爆香,放入蒜苔丁炒至斷生,然後加入雞蛋液不斷翻炒至蛋液凝固。

④放入醬汁,小火煮制濃稠即可關火。(口重的可適量添加一點鹽)

⑤掛麵煮好撈出,澆上醬汁來一點香油就可以開吃了。喜歡吃辣的朋友可以來上一勺辣椒油或者撒上一些小米辣。

這是沒有加辣的,小傢伙吃得可歡了!

這是放了辣椒油的,香辣過癮!

簡簡單單,用到的都是最普通不過的食材,有了這個醬汁澆頭 ,味道十分濃郁,平平無奇的清水煮面讓人忍不住舔碗。

晚上肚子餓的時候,與其煮泡面不如來碗拌面吧!沒有詩和遠方的日子,記得吃好喝好,照顧好自己喲!

搶先看最新趣聞請贊下麵專頁
用戶評論