幾塊錢的西葫蘆這樣一炒,也太下飯了吧,這個吃法我能吃一年

 

今天給大家推薦一道非常好吃的家常菜,看著就有一種非常奇妙的感覺。一方面它屬于葷素搭配,另外還有一種簡約的味道,關鍵是非常下飯。

它就是西葫蘆炒肉末,每次品嘗都會給你一種不一樣的感覺。畢竟這兩款食材都非常普通,但經過搭配之后,會給你做超乎想象的味覺升華,全家人都贊不絕口。2塊錢的西葫蘆這樣一炒,也太下飯了吧,這個吃法我能吃一年。

一款讓你越吃越想吃的菜譜,葷素搭配,而且經濟實惠,太棒了!不論是從顏值、從口感、從營養程度都是很棒的。而且烹飪的過程也非常簡單,拿來當家庭烹飪常備菜,真是再好不過了。

【肉末炒西葫蘆】

制作配料:西葫蘆1個 肉末300克 大蒜2個

醬汁:1勺生抽 1勺老抽 1勺蠔油 1勺淀粉 少量鹽 半碗清水

制作方法:

1、準備所需要的食材;

2、西葫蘆洗凈切成條,最好可以過下水,撈出來備用;

3、熱鍋涼油,加入肉末翻炒至變色;

4、然后少加一點生抽、老抽給肉末上色,再把蒜片加進去翻炒出香味;

5、把西葫蘆加進去翻炒2分鐘左右;

6、再把醬汁倒進去;

7、大火收汁,留出少量的湯汁;

8、這道菜真的超級下飯,西葫蘆也很入味兒,拌米飯吃真的太下飯了,趕緊做起來!

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