春天櫛瓜最鮮嫩,最簡單的烹飪,蒸出清淡鮮美

shirley 2021/03/16 檢舉 我要評論
 

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春天的餐桌上,人們都喜歡吃一些清淡不油膩的菜,告別了冬日的大魚大肉,春天的清新蔬菜顯得格外爽口。前幾日看到超市的櫛瓜很新鮮買了幾個,沒想到回家切開真的是春天的味道,淡淡的清香味。那今天我們就用最簡單的烹飪方式作出最有春天味道的菜,蒜用櫛瓜。

【清蒸蒜蓉西葫蘆】

所需食材:

西葫蘆1根、蒜蓉適量、剁辣椒適量,生抽2勺

做法:

1.西葫蘆洗淨後切片備用。

2.將切好的西葫蘆片碼放到盤子中,上鍋蒸8分鐘就好了。

3.炒鍋放油,油熱後放入蒜末和剁辣椒炒香關火。

4.將炒好後的蒜蓉鋪在蒸好的西葫蘆上,再撒些生抽即可。

 

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