世上唯有美食不可辜負,我是美味廚房的小廚娘,歡迎閱讀今天的文章,那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~天氣越來越冷了,很多人都和床做了朋友,賴上就不想起來了。不過奈何打工人,還是需要每天起早貪黑辛勤勞作,才能夠更好的生活。所以早起了,就要在工作日把早餐準備的營養又豐盛。品嘗美味的早餐,才可以讓自己能量滿滿。一周營養早餐推薦,簡單易學,每天不重樣,照做就對了。
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蝦仁餛飩
準備食材調料,鮮蝦仁200g / 豬腿肉200g / 餛飩皮500g / 蔥花10g / 薑末10g / 糖3g / 蠔油2湯勺 / 生抽一湯勺 / 料酒一湯勺 / 鹽適量 / 青菜適量
第一步:蝦仁洗淨剁成碎末,豬肉剁成肉末,姜切成薑末。
第二步:蝦仁末和肉末放入大碗中,調入調料。
第三步:順著一個方向把肉末蝦仁攪拌均勻,讓調味充分吸收。
第四步:開始包餛飩,餛飩的包法如圖所示
第五步:鍋中把水燒開放入餛飩下鍋煮至浮起,放青菜下鍋燙熟再跟餛飩一起撈出裝碗就可以享用啦。
蔥油花卷
第一步:500克麵粉倒入碗中,加入15克白糖和5克酵母混合均勻。
第二步:多次少量的加入純牛奶,邊倒牛奶邊用筷子攪勻成絮狀。
第三步:用手將面絮揉成麵團,揉約6~8分鐘左右,揉成光面的麵團就可以了。
第四步:再蓋上保鮮膜醒發10分鐘。