醒發的過程可以開始做蔥油。
第五步：食用油燒熱淋入裝有綠色蔥花的碗中，激發出蔥香味，這裡的蔥花不含蔥白。
第六步：加入適量鹽和熟芝麻拌勻。醒發的麵團取出，再揉兩分鐘左右。
第七步：用擀麵杖將揉好的麵團擀成面片，面片約0.5cm的厚度，可以撒一些幹麵粉上去。
第八步：均勻刷上蔥油，對折成長條狀，再用手輕輕按壓貼合，然後切成3cm寬度的面劑子。
第九步：把兩個面劑子疊加，用筷子在中間輕輕一壓，兩隻手把疊加的面劑拉長，把筷子放底部，捏住面片，朝著自己的方向翻卷一圈，一個簡單的花卷就卷好了，依次類推把剩下的花卷也做好。
第十步：卷好的花卷放蒸籠裡擺好，先醒發15分鐘，讓花卷的體積變大一些。
第十一步：醒發好後開大火蒸15分鐘後，再燜5分鐘，蔥油花卷就可以開吃咯。
玉米汁
準備食材調料，新鮮玉米 兩個 / 牛奶 300ml / 白糖 60g / 料理機
第一步：玉米去殼，剝好玉米粒，上蒸鍋燒開水把玉米粒上鍋蒸熟，約需要15分鐘。
第二步：蒸好的玉米粒放入料理機中，再加入白糖和牛奶。
第三步：如果料理好的玉米汁有粗皮可以用漏篩過濾一下再享用，香濃可口
早餐餅
準備食材調料，普通麵粉 200g / 十三香 2g / 雞蛋 4個 / 蠔油 1勺 / 黑芝麻 少許 / 食鹽 少許 / 蔥花 適量
第一步：麵粉中加入食鹽，倒入適量清水，用筷子攪勻成無顆粒的糊狀。
第二步：調入十三香，蔥花適量，1勺蠔油，再次攪勻，靜置10分鐘。
第三步：電餅鐺預熱，刷上一層油，舀入適量麵糊攤開定型，打入雞蛋同樣均勻攤開。
第四步：撒上少許黑芝麻，淋上食用油，一面煎好，翻另一面煎至熟透，卷成雞蛋捲，早餐餅就可以開吃啦。
