葡萄切記不要直接用鹽洗,等于吃蟲卵,教你一招,洗得干凈放心吃

我們買回家的葡萄都是一串一串的,這時候不要急著把葡萄摘下來,先用流動水把葡萄沖洗一下,這樣可以沖去葡萄表面的一些雜質。然后我們再拿把剪刀,把葡萄一個一個地剪下來,注意葡萄要留一點點果蒂。

很多人都是直接把葡萄用手摘下來的,那樣的話,在葡萄的表面就會留下一個創口,這個時候的葡萄還沒有清洗干凈,要是葡萄表面有創口的話,葡萄表面的一些殘留就會污染到葡萄里面的果肉。所以正確的方法是,用剪刀把葡萄一個個地剪下來。

葡萄都剪下來后,放在一個大碗中。然后在里面加入一勺食鹽和一大勺面粉,再加入適量的清水,水盡量多倒一點。我們再把水攪拌攪拌,使里面的面粉和食鹽化開來。面粉和食鹽化開后,再讓葡萄在里面浸泡上十分鐘。我們在里面加入了食鹽,是因為食鹽可以殺菌消毒,而面粉具有吸附的作用,可以把葡萄的果皮清洗得很干凈,這樣把葡萄泡一泡,就可以將葡萄表面的一些殘留徹底的清洗干凈了。

葡萄浸泡好后,我們再用手把葡萄抓一抓就可以撈出來了。最后我們只需要用流動水沖洗一下,將葡萄表面的食鹽和面粉殘留沖干凈就清洗好了。

經過這樣清洗過的葡萄非常干凈,表皮晶瑩剔透的,我們就可以放心地食用了。如果今天的文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支持。


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