家庭自製蘋果醋,10斤蘋果能做一大罐,口感酸甜

最近家裡的親戚家的蘋果樹大豐收就送來了很多蘋果,這些蘋果雖然味道不錯清脆香甜很好吃,但是數量是真的多呀,真的吃不完于是我就決定用這些蘋果做一些蘋果醋,這樣不僅乾淨衛生而且經常喝一些蘋果醋對身體也是非常好的幫助。那下面我們就看看如何製作吧!

需要食材:蘋果、冰糖、白醋

具體做法:

1.首先先把這10斤的蘋果清洗乾淨,如果怕表皮上有蠟大家可以用鹽搓洗乾淨最後用清水沖洗乾淨就好,之後我們把表面的水分擦乾或者晾乾都是可以的。

2.擦乾的蘋果我們把核去掉然後再切成片我們備用。

3.切好蘋果片後我們準備一個無水無油的乾淨密封罐,然後我們就一層蘋果一層冰糖的這樣一層一層的鋪直到把所有蘋果都鋪完,10斤的蘋果我們大概用了3斤的冰糖。

4.最後我們在罐子裡倒入米醋,倒的量剛好把蘋果和冰糖沒過就好。我家這的這種罐子我倒了2瓶的米醋。

5.最後我們把做好的蘋果醋放在一個陰涼的地方保存一個月就能喝了。這種蘋果醋就是時間越長味道越濃郁,喝起來就是酸酸甜甜的超級好喝。以上就是全部蘋果醋的做法大家有學會了嗎?如果大家還有什麼疑問或者是更好的方法大家都可以在評論區,小編看到都會給大家一一回復的。

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