3.時間到了之後,再調一下味,放入一勺生抽、小半勺鹽、少許胡椒粉,接著把蘿蔔絲倒進鍋裡,開中火讓它煮2-3分鐘。蘿蔔絲煮熟之後,把魚骨頭跟蘿蔔絲撈出來裝入砂鍋裡面或者盤中,剩下的湯汁繼續燒開,然後把醃制好的魚片放進去,儘量把魚片放得散一點。魚片定型之後,用大勺子輕輕地推動一下,讓魚片受熱均勻,魚片燒開之後,繼續煮1分鐘左右就可以出鍋了。
4.把煮熟的魚片放在蘿蔔絲上面,然後撒上一些蔥花跟辣椒,不喜歡吃辣椒的可以不放,最後澆上一點熱油,這一道香噴噴的蘿蔔燉魚就算是做好了。又好吃又營養,味道很棒的,我家裡人都很喜歡吃的一道家常菜,喜歡的可以試一下。