8月葡萄香,吃不完的葡萄,教你3招,再也不用擔心葡萄壞掉

养生小达人 2020/08/10 檢舉 我要評論

浪漫8月,瓜果飄香,樹上的秋梨,水密桃,瓜田裡的哈密瓜,還有葡萄藤上的串串葡萄,現在都正是成熟的季節。如今已經開始進入秋季,一早一晚開始轉涼,天氣也將漸漸變得乾燥起來,因此我們平時要注意多喝水,儘量多吃一些應季的水果,補水的同時還能補充體內的各種營養,提高身體的免疫力,順利度過冷熱交替的季節。

吃不完的葡萄,直接放冰箱可不行,教你3招,放一年也不壞。現在正是葡萄大量上市的季節,價格也比較便宜。多吃一些葡萄對我們的身體也有很多益處。尤其是葡萄籽,是天然的抗氧化劑。另外多吃一些葡萄還有助於軟化血管,保護心臟。之前家裡的老人去體檢的時候,醫生就曾建議多吃一些葡萄。經常吃葡萄的朋友都知道,葡萄是非常不容易保存的,如果吃不完,不出1-2天就會爛掉,非常可惜。

今天就來跟大家分享3個保存葡萄的小妙招,這樣保存的葡萄,放上一年也不會壞掉,非常簡單實用,一起來看看吧~

第一種、冰箱冷藏法

很多人將葡萄買回家後,吃不完就直接放進冰箱了,但是往往並沒有什麼效果,一兩天還是會壞掉。因此,吃不完的葡萄不能直接放進冰箱,我們需要先處理一下。

葡萄買回家以後切記不要全部清洗,吃多少洗多少。首先我們將需要保存的葡萄,用剪刀一顆一顆剪下來,剪的時候要注意葡萄上需要留一點梗,不要剪到果肉,這樣既不會污染果肉,又不會腐爛變壞。同時,我們需要檢查一下葡萄粒,如果有特別軟的或者已經壞了的,及時挑出,避免影響到其他的葡萄。我們要挑選顆粒新鮮飽滿的葡萄進行保存。

然後我們準備一個乾淨且乾燥的保鮮盒,底部鋪一層乾淨的紙,然後將葡萄放進去,密封的時候上邊再放一層乾淨且乾燥的紙。然後將保鮮盒放入冰箱冷藏保存即可。用這樣的方法可以將葡萄保存一個星期左右,吃起來都是新鮮的。

第二種、冰箱冷凍法

首先將葡萄粒一粒一粒剪下來,同樣注意要留一些梗,不要剪到果肉,放入盆中,全部剪完以後,加入清水,然後再加入少許食鹽和麵粉,用手抓一抓食鹽可以殺菌去除農藥殘留,而麵粉可以將葡萄表面的髒東西吸附下來,然後再用清水沖洗幾遍,這樣可以將葡萄徹底洗乾淨。

將清洗乾淨的葡萄瀝幹表面多餘的水分。然後放入保鮮盒中。蓋上蓋子密封好,放進冰箱的冷凍室進行保存。這樣就成了凍葡萄,吃的時候直接從冰箱裡取出,不要解凍,直接吃,味道也是非常不錯的。而且我們是一直保存在保鮮盒中,可以防止葡萄內的水分流失。用這個方法保持葡萄,可以放上一年也不壞。

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