然後將保鮮盒放入冰箱冷藏保存即可。用這樣的方法可以將葡萄保存一個星期左右,吃起來都是新鮮的。
第二種、冰箱冷凍法
首先將葡萄粒一粒一粒剪下來,同樣注意要留一些梗,不要剪到果肉,放入盆中,全部剪完以後,加入清水,然後再加入少許食鹽和麵粉,用手抓一抓食鹽可以殺菌去除農藥殘留,而麵粉可以將葡萄表面的髒東西吸附下來,然後再用清水沖洗幾遍,這樣可以將葡萄徹底洗乾淨。
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將清洗乾淨的葡萄瀝幹表面多餘的水分。然後放入保鮮盒中。蓋上蓋子密封好,放進冰箱的冷凍室進行保存。這樣就成了凍葡萄,吃的時候直接從冰箱裡取出,不要解凍,直接吃,味道也是非常不錯的。而且我們是一直保存在保鮮盒中,可以防止葡萄內的水分流失。用這個方法保持葡萄,可以放上一年也不壞。
第三種、做成葡萄罐頭
很多朋友都喜歡吃葡萄罐頭,酸甜可口,但是外邊買的,在製作的過程中難免會有一些添加劑或者防腐劑,並且也很難說會不會用到不新鮮的葡萄,我家就從來不會在外邊買罐頭吃。現在葡萄正上市,我們可以多買一些,做成葡萄罐頭,保存起來慢慢吃。
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首先我們需要將葡萄挑一挑,選擇新鮮飽滿的葡萄來做。然後將葡萄清洗乾淨,參考第二種保存方法中提到的。清洗乾淨的葡萄,我們需要將葡萄皮剝掉。這裡我們可以借助牙籤,將葡萄粒縱向劃開,然後就很容易將葡萄剝出了。