把香菜放進塑膠瓶裡,真是厲害了,多虧賣菜阿姨教我方法

小厨娘 2021/03/24 檢舉 我要評論
 

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香菜本身就有一股很香濃的氣味,可以起到提香的作用。我們在炒菜的時候,偶爾也會用到香菜來調節味道,也可以把香菜做成火鍋調料,或者是一些蘸醬。雖然香菜的價格不是很貴,但是我們每次買的時候,基本上都會一把一把地買,香菜買多了,如果保存不當就容易出現變幹,發黃的情況。

多虧了賣香菜的阿姨教會我一個保存香菜的方法,真是非常厲害,方法簡單又實用,學會了這個方法之後,不但可以延長香菜的保鮮期,而且每天都可以吃到新鮮的香菜,下面讓我們一起來具體瞭解一下吧。

我們在保存香菜之前,要挑選一下香菜,如果香菜有一些腐爛了我們把它挑出來扔掉,或者是香菜的葉子有些太老了,我們也要把它們給摘下來,這樣簡單的清理之後,就會有利用香菜的保存。

首先我們拿一個塑膠瓶過來,把塑膠瓶剪成兩半,利用塑膠瓶的下端來保存香菜,剪的時候要注意安全,不要被瓶口給割到了。

如果剪出來的瓶口位置比較毛糙,我們就可以拿個打火機過來,用打火機把瓶口位置給燙一下,這樣就可以燙掉瓶口的一些小毛刺,以後碰到瓶口的時候,就不會劃傷手了。

接著我們把香菜裝到塑膠瓶裡面,然後在裡面倒入一些清水,清水的用量一定要沒過香菜的根部位置,用這個方法來保存香菜,香菜就不容易出現爛葉的情況,即使過了很長的一段時間,香菜的葉子依舊還是非常的翠綠鮮嫩。

這裡大家還要注意一點,就是塑膠瓶裡面的清水,清水我們要經常換一下,最起碼要兩三天換一次,以確保清水的新鮮度,這樣才能夠使香菜保存的更加長久。

用這個方法來保存香菜,還有一個好處,就是平時我們用到香菜的時候,剪掉幾根香菜,然後把下面的根部給保留下來,繼續留在清水裡面,這樣裡面的香菜就會持續地生長出來,如果平時家裡香菜的用量比較少的話,那麼以後香菜根本就不用花錢買了,想吃的時候,剪幾根就行,而且重新長出來的又是新鮮的香菜,方法非常的實用。

如果想要香菜生長得更加茂盛,那麼我們還可以拿一些雞蛋殼過來,把雞蛋殼捏碎,放到清水裡面,這樣就能夠給香菜提供一些養分,使香菜茁壯地生長。

這裡還有一點,大家還要注意一下,用清水來水培香菜時,一定要檢查好香菜的根部,要挑選根部完好,沒有破損的香菜,如果根部出現腐爛破損的情況,也會影響到香菜的種植生長。

最後我們把種植好的香菜放到陽光充足的地方,這樣過不了幾天,裡面的香菜就會重新生長出來了,用到香菜的時候,剪幾根下來隨吃隨取,既新鮮又方便。如果平時家裡香菜用量比較多,那麼我們就可以多準備一些塑膠瓶來種植,也是非常方便的。用這個方法來種植香菜,既可以保存香菜,又可以種植香菜,兩全其美何樂而不為呢,看完之後是不是又增長一些小知識,下回你也試試吧。

 

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