今日立秋,記得多喝6種「晨粥」,一周不重樣,營養全面防秋燥,家人都愛喝

养生小达人 2020/08/07 檢舉 我要評論

立秋過後,晝夜溫差加大,氣候乾燥,我們的身體容易變得脆弱起來,所以再忙也要吃早餐,對身體健康有好處。這個時候要注意多吃一些有營養,易消化的食物。除了煲各種營養湯水外,粥是最養人的食物,早餐多喝粥不僅能補充營養,還有利於消化,今天就來為大家推薦6款適合立秋時節喝的早餐粥,一周不重樣,營養全面,趕緊學著做起來吧!

【紫薯小米粥】

材料:小米 1碗、紫薯 2塊、冰糖 適量

一直認為紫薯是一種又好看又好吃又健康的食物,不能不愛。紫薯又叫黑薯,同時還富含硒元素和花青素,用來煮營養粥,簡單方便,最重要是好吃又養生。鍋中加入適量水燒開,一個紫薯切成小丁,小米洗淨備用,水開後先下入小米,待小米燒開後煮10分鐘,加入紫薯再煮20分鐘,多攪動攪動以免黏鍋,香香的紫薯小米粥就完成啦,想吃甜的寶寶們還可以加入適量的白糖。

【銀耳百合紅豆粥】

材料:大米 60克、銀耳 15克、紅豆 25克、紅棗 6枚、百合 10克

天熱沒什麼胃口,喝一碗銀耳粥,口感滑滑的,味道甜甜的,愛美的女性不妨多喝點。紅豆提前用水浸泡至少3個小時;將泡好的銀耳撕成大小不同的小塊,沖洗乾淨;泡好的紅豆和銀耳、百合、紅棗以及大米放到電飯煲裡面,按煮粥的水量加水,選擇"煮粥"檔,煮至電飯煲跳到保溫狀態後悶20分鐘即可,根據個人口味放入冰糖。

【紅薯小米粥】

材料:紅薯 150克,小米 100克,紅糖 1塊,枸杞 少許

說起小米粥,大家常見的應該是南瓜小米粥,但其實紅薯小米粥也不相上下,一樣好喝,紅薯豐富的賴氨酸能促進人體新陳代謝;所含的纖維素和果膠有利於腸胃健康,紅薯與小米配合食用,可發揮蛋白質的互補作用,是很多減重人士的最愛。做法很簡單,紅薯洗淨去皮切丁,小米也洗淨備用。鍋中倒入足夠多的清水,下入淘洗乾淨的小米和紅薯,大火燒開,轉小火,開蓋煮25分鐘左右,根據個人口味放入糖即可。

【芋頭雜糧粥】

材料:芋頭 180克、糯米 50克、黑米 50克、紅豆 25克、綠豆 25克、薏米 25克、紅棗 8顆、花生 25克

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