春天乾燥,喉嚨不適,皮膚粗糙,多喝玉米湯,皮膚水嫩嫩
一、蟲草花干貝玉米湯
食材
蟲草花、干貝、芡實、枸杞、甜玉米、薑、排骨、鹽。
做法
1、玉米洗淨切段,芡實浸泡一個晚上;
2、蟲草花、干貝、枸杞沖洗乾淨即可;
3、骨頭先用水煮一次;
4、蟲草花、干貝、芡實、骨頭、薑片下鍋,加2L冷水,先用大火將湯煮開。
5、轉小火煮2小時,起鍋前5分鐘加枸杞及適量鹽。
二、骨頭玉米湯
食材
豬腿骨、玉米、枸杞、蔥薑、鹽、料酒、白醋、白糖。
做法
1、豬骨洗淨,放入開水鍋中焯一下,撈出洗淨。
2、薑切片,蔥切段備用,玉米切塊備用。
3、砂鍋放入適量清水,放入骨頭和蔥薑。
4、燒開以後,撇去浮沫,倒入適量料酒、白醋,放適量白糖。
5、放入玉米和枸杞,中小火繼續燉煮。
6、燉1個半小時後,放入適量鹽調味即可。
三、花膠豬肚玉米湯
食材
豬肚、花膠、玉米、胡蘿蔔、蜜棗、薑片、鹽。
做法
1、豬肚用鹽生粉搓洗乾淨,開水鍋中飛水,備用。
2、手掌長的花膠,無須浸泡太長時間,稍浸泡沖洗乾淨灰塵即可。
3、豬肚整個,瘦肉一塊,玉米,胡蘿蔔,花膠切件。蜜棗洗淨,薑切片。
4、加清水2500毫升,冷水下鍋大火燒10分鐘,改小火煲。
5、小火煲2個小時,下鹽調味,清潤養胃,夏天的滋潤湯水。
四、胡蘿蔔玉米湯
食材
胡蘿蔔、玉米、生薑、鹽、香麻油。
做法
1、玉米切小塊,胡蘿蔔切條,薑2小片。
2、所有材料放入湯鍋中,加適量水,水開後,撇去浮沫,轉中火煮10-15分鐘。