豌豆上市有一段時間了，鮮嫩飽滿，很多人都喜歡買來吃，但最近去買豌豆，發現超市里的豌豆有些漲價了，這是因為豌豆上市的時間很短，再不去買就沒有了，或者越來越貴，那麼喜歡吃豌豆的朋友，可以趁著還能買到新鮮豌豆，多買一些保存起來，等豌豆下市了還有的吃。其實一些有經驗的朋友，通常會在豌豆大量上市的時候，就開始保存豌豆，這樣能省下不少錢，還一直能吃到鮮嫩的豌豆。

對于保存豌豆，有人嘗試過，可保存了沒多久，豌豆就壞掉了，特別可惜，那麼豌豆該怎麼保存？

相信有不少人遇到了同樣的難題，買了一大堆新鮮豌豆，卻由于不會保存，導致豌豆變質壞掉。

曾經我也不會保存豌豆，浪費了不少，後來在一個朋友那裡得知了保存豌豆的好方法，原來自己的方法一直是錯的，想要長時間保存豌豆，一定不要把豌豆直接放進冰箱！

下面我來給大家分享一下保存豌豆的方法，學會正確方法，放一年都新鮮，翠綠口感好，這個方法我已經嘗試過很多次了，這幾年一直這麼保存豌豆，很實用，快來看看怎麼做吧。

保存豌豆的做法步驟：

準備好新鮮豌豆，把外面的殼剝掉，留下裡面的豌豆米。

把豌豆放進盆中，加一勺食鹽和適量清水，攪拌幾下讓鹽化開，浸泡十分鐘，這麼做的目的是讓豌豆保持乾淨，鹽水有殺菌的作用。平常我們保存豌豆，直接把豌豆米裝袋子放進冰箱，它的表面多半有生水或者細菌，這樣一來就容易變質，保存不了多長時間。