7道素炒菜別錯過,清腸助消化,做法超簡單

shirley 2020/12/28 檢舉 我要評論

世上唯有美食不可辜負,我是 美味廚房的小廚娘,歡迎閱讀今天的文章,那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~

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冬天天氣寒冷,人們為了增加能量,驅寒保暖而大量進食肉類等高熱量的食材,但冬天運動量減少了,這樣就很容易造成脂肪的堆積,不知不覺地就長胖了。 因此冬天也別老吃肉了,一定要多吃點蔬菜,葷素搭配,營養更均衡,能補充膳食纖維,幫助消化,清腸排毒。

【剁椒萵筍片】

原料: 萵筍 剁椒 油鹽

製作:燒鍋水加入1勺鹽,將萵筍片放進鍋中焯煮兩分鐘後撈出備用; 熱鍋涼油,加入萵筍片進鍋翻炒幾下,加入1大勺剁椒進鍋繼續翻炒,最後加入少許鹽調味即可。

【瑤柱蘿蔔絲】

原料: 白蘿蔔 瑤柱 蔥花 油鹽

製作:先將瑤柱洗淨後用冷水泡上兩分鐘; 熱鍋涼油,下入準備好的白蘿蔔絲進鍋翻炒幾下,加入瑤柱和泡瑤柱的水燜煮三分鐘,加入適量的鹽調味,最後放入蔥花即可。

【韭菜炒茭白絲】

原料: 韭菜 茭白 韭菜 油鹽

製作:熱鍋涼油,下入茭白絲進鍋翻炒至其微微炒軟,茭白絲八成熟時加入韭菜後大火快炒;炒至微微變色後加入適量的鹽調味, 翻炒均勻即可。

【口蘑炒菜花】

原料:菜花 口蘑 水澱粉 油鹽

製作: 燒鍋水加入少許鹽和油,將菜花放進鍋中煮至九成熟; 熱鍋涼油,下入口蘑進鍋翻炒; 加入菜花進鍋翻炒,加入少許鹽調味,最後加入適量的水澱粉勾芡即可。

【菊花菜炒千張絲】

原料:千張 菊花菜 油鹽

製作: 燒鍋水加入點鹽, 將千張絲放入鍋去焯煮兩分鐘後撈出備用;熱鍋涼油,下入菊花菜進鍋去翻炒至微微變色,加入千張絲進鍋翻炒,加入少許鹽調味,翻炒均勻即可。



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