世上唯有美食不可辜負，我是 美味廚房的小廚娘，歡迎閱讀今天的文章，那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~
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冬天天氣寒冷，人們為了增加能量，驅寒保暖而大量進食肉類等高熱量的食材，但冬天運動量減少了，這樣就很容易造成脂肪的堆積，不知不覺地就長胖了。 因此冬天也別老吃肉了，一定要多吃點蔬菜，葷素搭配，營養更均衡，能補充膳食纖維，幫助消化，清腸排毒。
【剁椒萵筍片】
原料： 萵筍 剁椒 油鹽
製作：燒鍋水加入1勺鹽，將萵筍片放進鍋中焯煮兩分鐘後撈出備用； 熱鍋涼油，加入萵筍片進鍋翻炒幾下，加入1大勺剁椒進鍋繼續翻炒，最後加入少許鹽調味即可。
【瑤柱蘿蔔絲】
原料： 白蘿蔔 瑤柱 蔥花 油鹽
製作：先將瑤柱洗淨後用冷水泡上兩分鐘； 熱鍋涼油，下入準備好的白蘿蔔絲進鍋翻炒幾下，加入瑤柱和泡瑤柱的水燜煮三分鐘，加入適量的鹽調味，最後放入蔥花即可。
【韭菜炒茭白絲】
原料： 韭菜 茭白 韭菜 油鹽
製作：熱鍋涼油，下入茭白絲進鍋翻炒至其微微炒軟，茭白絲八成熟時加入韭菜後大火快炒；炒至微微變色後加入適量的鹽調味， 翻炒均勻即可。
【口蘑炒菜花】
原料：菜花 口蘑 水澱粉 油鹽
