春天乾燥多風的季節，湯湯水水是不能少的，今天推薦5道家常湯，簡單的食材做出最家常的美食，零廚藝也能輕鬆學會，一起動手喝湯吧。
今天這鍋白蘿蔔海米湯適合春夏食用，不需要額外的調料，口感鹹鮮，清甜鮮美，是一道很不錯的快手湯菜。
【材料】 白蘿蔔半根，海米1把，油少許，大蒜4瓣，水2碗，香蔥末少許，鹽少許
【製作】
1. 大白蘿蔔和海米準備好；
2. 海米用涼水沖洗一遍，放半碗涼水浸泡；
3. 白蘿蔔刮外皮，用擦絲器擦粗絲；
4. 炒鍋加熱，倒適量油，蒜片熗鍋，出香味後倒入蘿蔔絲翻炒；
5. 蘿蔔絲略變軟，將泡好的海米和泡水倒入鍋中，酌情加鹽；
6. 再加1-2碗水，蓋上蓋子燜燉10分鐘，出鍋前撒少許香蔥末。
雪白的巴沙魚肉，紅潤的番茄湯，兩道普通的食材，卻碰撞出酸爽開胃的巴沙魚番茄湯，不失為一道開胃快手湯菜。
【材料】 巴沙魚柳1條，大番茄1個，油少許，鹽少許，水1碗，澱粉少許，香蔥末少許
【製作】
1. 材料準備好；
2. 番茄切塊，是否去皮可隨意；
3. 巴沙魚切成粗條，放少許澱粉，抓捏均勻；
4. 炒鍋中倒少許油，將番茄煸炒變軟，出湯；
5. 加一碗水煮開；
6. 將上漿的巴沙魚塊放入湯中，魚肉變色後，撒鹽、香蔥末，出鍋。
