記得自己小時候看一些武俠影視劇,看著大俠們拿著整雞大快朵頤的時候就非常羡慕。畢竟自己家裡吃雞肉總是切成小塊,哪有一整只雞吃起來過癮啊。但對於很多人來說,整只雞除了做成烤雞之外,其他的方法往往很難入味,而且也缺乏這種烹飪工具。
其實家常做法做整只雞也是可以搞定,而且味道很棒。今天我們就來做一款懶人燜雞。顏值極高,口感更是極為出眾。用來待客的話,真的是絕了,每個人都非常喜歡。整只雞怎麼做最好吃?靠譜的懶人做法,鮮嫩多汁,比紅燒還過癮!
最重要的是做法真的非常簡單,比普通的雞肉做法還要便捷哦。超高顏值的雞肉做法,味道鮮美,口感誘人,看一眼就饞得不行了!今天就跟我一起來感受一下吧,這麼棒的美食一定要學會哦,有機會在家人面前露一手吧。
【懶人燜雞】
製作配料:整只雞1只 生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 蠔油1勺 胡椒粉適量 五香粉適量 薑絲3片 蜂蜜1勺 糖色1勺 鹽半勺
製作方法:
1、準備一隻土雞,提前處理清洗乾淨;然後用牙籤在身上紮很多小洞,方便入味兒;
2、把雞放在保鮮袋裡,加入生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 蠔油1勺 胡椒粉適量 五香粉適量 薑絲3片 蜂蜜1勺 鹽半勺 ;
3、然後晃均勻,把料汁均勻裹在雞身上,用力按摩幾分鐘,然後密封放在冰箱至少醃漬2小時以上,時間寬裕的話,可以冷藏一晚;