想吃整雞,教你懶人做法,真的太省事,只需一個電鍋

小厨娘 2021/03/23 檢舉 我要評論
 

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記得自己小時候看一些武俠影視劇,看著大俠們拿著整雞大快朵頤的時候就非常羡慕。畢竟自己家裡吃雞肉總是切成小塊,哪有一整只雞吃起來過癮啊。但對於很多人來說,整只雞除了做成烤雞之外,其他的方法往往很難入味,而且也缺乏這種烹飪工具。

其實家常做法做整只雞也是可以搞定,而且味道很棒。今天我們就來做一款懶人燜雞。顏值極高,口感更是極為出眾。用來待客的話,真的是絕了,每個人都非常喜歡。整只雞怎麼做最好吃?靠譜的懶人做法,鮮嫩多汁,比紅燒還過癮!

最重要的是做法真的非常簡單,比普通的雞肉做法還要便捷哦。超高顏值的雞肉做法,味道鮮美,口感誘人,看一眼就饞得不行了!今天就跟我一起來感受一下吧,這麼棒的美食一定要學會哦,有機會在家人面前露一手吧。

【懶人燜雞】

製作配料:整只雞1只 生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 蠔油1勺 胡椒粉適量 五香粉適量 薑絲3片 蜂蜜1勺 糖色1勺 鹽半勺

製作方法:

1、準備一隻土雞,提前處理清洗乾淨;然後用牙籤在身上紮很多小洞,方便入味兒;

2、把雞放在保鮮袋裡,加入生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 蠔油1勺 胡椒粉適量 五香粉適量 薑絲3片 蜂蜜1勺 鹽半勺 ;

3、然後晃均勻,把料汁均勻裹在雞身上,用力按摩幾分鐘,然後密封放在冰箱至少醃漬2小時以上,時間寬裕的話,可以冷藏一晚;

4、電飯煲底部鋪上一層小蔥和生薑片;

5、醃好的雞,把雞肚子裡塞點蔥結和薑片;

6、再把雞放在電飯煲裡面;湯汁也加進去,最好再加1勺糖色;

7、按煮飯鍵,大約煮40分鐘左右;

8、時間到了,打開電飯煲,香味撲鼻而來,表面顏色比較淺;

9、翻過來顏色就比較深,然後先把雞拿出來,電飯煲的湯汁倒在鍋裡,大火收汁,然後過篩淋在雞身上;

10、我們的懶人燜雞就做好了。鮮香味美,如果不想紅燒,可以試試這個做法,軟爛入味兒,湯汁濃郁,無油煙更健康!自己吃或是待客都是不錯的選擇!

11、很輕鬆就脫骨了,特別解饞!

 

以上就是文章的全部內容了,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!

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