很多朋友都愛吃豬大腸，但是也有很多朋友不愛吃，不愛吃的朋友多數都是因為豬大腸清洗不乾淨，有一股很臭的異味，讓人難以下嚥。那麼如果豬大腸被清洗得乾淨的話，烹飪起來就是一道非常好吃的美食，那你們在清洗豬大腸的時候一般用什麼方法呢？是不是用堿或者用醋？其實這種做法都是不能把豬大腸完全清洗乾淨的，那麼今天清清就來給大家分享清洗豬大腸的小妙招，下面跟著我的文章一起往下看看是怎麼操作的吧。
材料：
豬大腸、醋、菜籽油（食物油都可以）
要吃豬大腸最好是早晨去菜市場買，儘量不要在中午以後購買，因為豬大腸變質比較快，豬大腸內眼看到有點發黑也不要買，這說明已經變質
變質豬大腸
新鮮豬腸肥
買回來的豬大腸先用清水洗去表面，然後把豬大腸翻出，把豬大腸裡面的綿油和淋巴結拔乾淨。
大腸翻出
豬大腸拔乾淨綿油後加入菜籽油30克和白醋20克，用手抓洗3分鐘，然後用清水沖洗乾淨
放入白醋和菜籽油
再翻出另一面，加入菜籽油30克和白醋20克，用手抓洗3分鐘，最後用水沖洗乾淨即可。菜籽油和白醋能溶解去豬大腸上面的粘液，豬肚用這種方法也很管用哦。
這樣洗出來的豬大腸非常乾淨，一點粘液和異味都沒有。
清洗過後一點粘液都沒有
想把豬大腸洗乾淨？別總用鹽和麵粉，教你小竅門，洗得乾淨沒異味。用這個方法洗豬內臟都很管用哦！
