用心做菜，每一餐都是美味。廚房裡鍋碗瓢盆的碰撞聲、蒸鍋裡嫋嫋升起的水汽、炒鍋裡滋滋作響的熱油、還有偷偷望向廚房等待開飯的孩子，都是生活最幸福的味道。
煎炒烹炸、涼拌熱炒，你喜歡吃什麼菜呢？今天我們來做幾道蒸菜吧！蒸菜健康又營養，而且還省事兒省時間，味道鮮美。
這8道蒸菜一上桌，一準兒贏得贊聲一片！簡單營養又健康，個個都好吃。
蒸菜少油少鹽、熱量低脂肪少，清淡爽口，非常適合減脂瘦身的人食用。
蒸一蒸就上桌，簡單省時間，食材能夠完整保留，看起來更美觀。當然，蒸菜的營養和健康才是第一位的。
這8道菜的做法都不難，食材也很常見，肯定有你喜歡的，一起跟我來製作吧！
【蒜蓉粉絲開背蝦】
這道菜蒜香味濃郁，滋味十足。看起來複雜，其實做起來一點兒也不難。
新鮮的大蝦去掉蝦槍、蝦須，開背去掉沙線，清洗乾淨，從頭部一分為二，片成兩片。
粉絲提前用冷水泡軟。一把大蒜剁成蒜蓉，加蒸魚豉油攪拌均勻。盤底鋪上粉絲，大蝦豎著排在粉絲上，澆上蒜蓉，上鍋蒸6分鐘取出。炒鍋燒熱倒油，油熱後澆在蒜蓉上就好了。
【粉蒸雞腿】
兩個雞腿清洗乾淨，剁成大塊，加鹽、料酒、蔥薑抓勻醃制15分鐘入味。
