洗豬肚,只加鹽就少一步,教你正確做法,5分鐘去除異味髒物

shirley 2021/01/19 檢舉 我要評論
 

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大家都知道豬肚好吃難清洗,雖說沒有豬大腸那麼臭,其味道也是比較重,如果洗不乾淨,非常影響口感。多數人洗豬肚首先想到用鹽洗,不否認鹽能殺菌,但卻不是洗豬肚最好的方法,所以用鹽洗是錯的,要想快速乾淨,只需加這三樣,幾分鐘就洗淨。

做法一

先把豬肚兩面都沖洗一下,洗掉表面的髒東西,然後把豬肚裡面那一層翻過來放入盆中,加適量花生油抹勻,再撒上生粉,用手反復搓洗幾遍,髒東西就變成小卷掉下來了。油能去汙,生粉能粘下粘液,最後再用水沖洗乾淨即可,這樣洗的豬肚超乾淨。

做法二:

如果家裡沒有生粉,可以用陳醋,沒有陳醋的就用白醋代替,把豬肚放入盆中,只需加1-2湯匙就能洗得乾乾淨淨,醋有殺菌去臭味的作用,這也是洗豬肚最好用的方法之一。

做法三:

這種方法相對比較費錢,那就是可樂清洗法,我最喜歡喝的飲料,如果豬肚比較大,估計得用兩瓶,可樂的去汙效果也是眾所周知的。把豬肚用可樂浸泡十幾分鐘,然後再搓洗幾遍就非常乾淨了,真是不洗不知道,一洗嚇一跳,要多乾淨有多乾淨。以上幾種方法都非常簡單,用到的食材也是常見的,根據自己需求選擇即可,無論哪種方法都會洗的很乾淨,想吃豬肚再不用去飯店買著吃了,自己在家做,乾淨又實惠。

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