冬瓜蝦仁白玉菇搭配一起煮湯,低脂營養又鮮美,喝一口就念念不忘

shirley 2020/12/16 檢舉 我要評論

嗨,我是小編瓶蓋,歡迎閱讀今天的文章,世上唯有礙於沒事不可辜負,那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~

天氣乾燥,容易造成皮膚乾燥,嘴唇也容易因為缺少水分而出現乾裂,所以大家要注意補水。說到補水,除了日常大家要多喝水來給身體補充水分之外,在日常飲食上,大家也可以通過多喝湯來對身體進行補水,喝湯補水的方式相對于喝水的方式來說,美味程度以及營養上都是會更好的,所以個人建議大家還是在秋天裡多做湯來喝,滋補身體又補水。

有一些喜歡喝湯的朋友有時候會覺得湯太過於油了,脂肪多,每次喝湯都會做一番掙扎,但是又特別想喝湯。那麼今天我就來給大家分享一道十分鮮美的湯的做法,低脂營養又好喝,名字叫做蝦仁白玉冬瓜湯,那鮮甜的滋味絕對讓你喝了久久難忘!實在是太美味了!讓我們來看看它的具體做法吧。

蝦仁白玉冬瓜湯

準備食材: 鮮蝦250g,冬瓜200g,雞蛋1枚,白玉菇100g,蔥適量,薑片2片,生抽1勺,蠔油2勺,鹽3g,清水400g

1、首先將蝦清洗乾淨,去掉蝦頭和蝦線,再次清洗,並在碗裡打下一個雞蛋,然後打散成蛋液。 冬瓜清洗乾淨之後切成大小適合的片狀,白玉菇清洗乾淨,並把蔥切成蔥花和把蔥白分開留著備用。

2、起鍋熱油,等油差不多七分熱後放入蔥白和薑片煸香。



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