同樣是麵條,買乾麵條還是濕麵條?大廚告訴您,以後別亂買了

养生小达人 2020/08/03 檢舉 我要評論

我們都喜歡吃麵條,有時候吃上一碗麵條不管是直接拌上現成的醬料,還是自己做一道肉醬。簡單的拌上去再切一點黃瓜絲就是大家特別喜愛的美味了,而且三伏天的時候也可以做點涼麵給家人吃,確實都是非常可口好吃的選擇。 但同樣都是麵條,我們應該買乾麵條還是濕麵條呢?有的朋友願意買乾麵條,因為好存放也方便。但是濕麵條的話買的人也是不少的,因為好多人都說其實還是濕麵條更好吃一些。對此大廚也教我一招,那麼我們就來說一下同樣是麵條,到底應該用乾麵條還是濕麵條會更好這個問題。

大廚告訴您買乾麵條還是濕麵條,以後別亂買了

其實我們看到市面上經常會用這兩種麵條,其實我們可以根據自己所做的麵條或者用途來選擇乾麵條或者是濕麵條。大廚說其實兩種麵條在用法上有很大不同,那麼我們就來詳細說一下:

我們先來說一下乾麵條,乾麵條的保質期長,因為乾麵條在做出來之後經過脫水加工,並且添加了防腐物質等,這樣乾麵條的保存時間就會儲存的時間更長一些。

一般我們看到這樣的乾麵條都是成捆的包裝起來,隨後密封起來出售的,所以我們看到的乾麵條的保存時間至少有好幾個月。因此如果買這樣的乾麵條其實只需要保存的稍微好一些,就能隨用隨取並且非常方便了。

在保存乾麵條的時候,如果拆開了也可以通過一定的保存方式,將麵條放上一段時間也不壞。因此這也是乾麵條所帶給我們的一個優勢了,因此很多朋友認為乾麵條還是更加方便的。

那麼濕麵條會有什麼好處呢?濕麵條都是和麵之後用機器直接壓出來的,沒有經過脫水以及過分的加工,因此很大程度的保留了麵條裡面的營養。

再加上濕麵條的水分多,如果做的很合適的話吃著的時候會更加鮮嫩可口,所以很多朋友還是願意用濕麵條來做自己喜歡的麵條。

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