山竹又被稱為「 山竹子」，是一種營養價值很高的水果，被譽為「 果後」，富含豐富的蛋白質、維生素和多種礦物元素，常吃山竹對人體有很好的補養作用，特別是在炎熱的夏天，吃點山竹還能起到降火去燥的功效。山竹味道甜美很多人都喜歡吃，但是很多人都不會剝山竹，剝出來的山竹果肉不完整，而且容易流汁弄髒手。
今天就教大家一個 山竹快速剝皮的小妙招，一起來跟我學習一下吧！
很多人剝山竹都是直接用手指摳，這樣不僅容易弄傷果肉，而且弄得滿手都是汁水，非常的髒，剝出來的山竹果肉不完整，其實山竹頂部有個「 小機關」，找到它往下一壓就能完整打開，不流汁也不髒手了。
首先我們找到山竹頂部的這個「 小機關」，也就是頂部果蒂的部位，用手往下一按壓就能能看到山竹殼旁邊裂開了，再把果蒂旋轉幾下拔出來就可以了。
最後只需要沿著裂痕將山竹外殼剝掉就可以了，一點都不費力，山竹很輕鬆就剝好了，你看果肉是不是很完整呢？
