早餐喝豆漿、牛奶都不如喝這個飲品,每天1杯,滋潤腸胃氣色好

shirley 2020/05/14 檢舉 我要評論

「早上不許吃粥!」復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏最近說的這句話,引起大家對粥的熱議。很多國人都認為早餐喝粥有助於消化,是很好的選擇。但有的人喝牛奶會產生乳糖不耐受的狀況,所以早餐吃什麼是很多人糾結的問題。

現如今廚房小家電很普及,比如豆漿機就是一個很好的廚房小幫手。早餐不想喝牛奶,又不想吃粥的人,可以用豆漿機來做米糊。早餐喝豆漿、牛奶都不如喝這個飲品,每天1杯,滋潤腸胃氣色好。尤其是女人每個月特殊那幾天,早餐喝一杯這個米糊,補血補氣,滋潤腸胃。

南瓜營養價值極高,含有豐富的胡蘿蔔素,維生素C,南瓜多糖還有大量的果膠,可以提高免疫力,還能美容養顏抗衰老。紅棗味道甘甜,營養豐富,含有較多維生素等營養物質,可以補血補氣,特別受女性朋友喜歡。用南瓜、紅棗、小米做成米糊比單單喝牛奶、喝豆漿好多了。

【南瓜紅棗小米糊】

[食材]:南瓜1塊,小米40g,紅棗一把,清水適量

[做法]:

1. 準備食材,小米清洗2遍,放清水浸泡15分鐘。早上時間少不泡也行,浸泡後小米會磨得更細膩。

2. 南瓜去皮切1-2CM左右的小方塊。紅棗洗淨去核切碎備用。

3. 將小米、切好的南瓜丁、紅棗全部倒入豆漿機中。如果喜歡甜味,這一步可以加少量冰糖。南瓜和紅棗本身就很甜,完全不需要額外加糖。

4. 加入適量的清水,水的用量不要超過豆漿機的最高水位線,通常總量1000ML左右,選擇五穀豆漿功能,大約30-40分鐘。

5. 這道香濃的南瓜紅棗小米羹就做好了,早餐當米糊喝,飯後當甜湯飲品喝,補充水分的同時也滋養人。

【薇小廚嘮叨】

家裡的豆漿機如果有預約功能,可以前一天晚上提前準備好,早上起來直接能喝都不用等了。如果是破壁機沒有加熱功能,那麼打磨好後需要倒入鍋中煮開後再食用。

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