四、芹菜炒豆腐葉
【食材】：芹菜、豆腐葉
【做法】：
1、芹菜莖洗淨切段，豆腐葉洗淨切成條。2、鍋裡燒熱油，放入芹菜段炒至變色後，加入豆腐葉一起翻炒均勻。3、加適量生抽、鹽調味，一起炒好即可。注：要嫩芹菜炒出來的更好吃，如果買的芹菜比較老了，建議去莖絲。
五、長豆角炒黃瓜
【食材】：黃瓜、長豆角、大蒜
【做法】：
1、長豆角洗淨，切長段；黃瓜切粗條；大蒜切大粒備用。2、鍋裡燒熱油，放入大蒜粒炒出香味，然後加入長豆角一起翻炒均勻。3、根據情況點適量清水，炒至豆角基本熟。4、加適量生抽、鹽，一起翻炒均勻。5、倒入黃瓜段一起翻炒均勻，炒至熟即可。
六、蒜苗炒豆芽
【食材】：綠豆芽、蒜苗
【做法】：
1、蒜苗洗淨切段，綠豆芽洗淨備用。2、鍋裡燒熱油，放入蒜苗炒香後，加入綠豆芽一起翻炒均勻。3、加適量生抽、鹽調味，一起炒好即可。
七、青椒炒杏鮑菇
【食材】：青椒、杏鮑菇、小香蔥
【做法】：
1、青椒、杏鮑菇分別洗淨，切成條。2、鍋裡燒開水，放入杏鮑菇焯水2分鐘後撈出。3、鍋裡燒熱油，放入蔥段炒香；然後倒入青椒一起翻炒均勻。3、加入杏鮑菇一起翻炒均勻。4、加適量生抽、鹽，少許蠔油，一起翻炒均勻，炒好即可。
