世上唯有美食不可辜負，我是 美味廚房的小廚娘，歡迎閱讀今天的文章，那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~香菇是很好吃，但是有一點，就是清洗香菇比較麻煩，如果清洗不乾淨，總能吃到細微的沙土，大大影響了食欲。因為香菇的栽培一半都是種植在沙土中，平常澆灌的時候，難免會有些沙土等殘留在上面。而且我們翻開香菇的帽檐，這裡面也很容易殘留一些蟲卵、髒東西等等，所以認真清洗香菇很有必要。
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今天就就來跟大家分享 清洗香菇小妙招， 讓蟲卵髒物等自動跑出來。
每次洗米的時候，我都會把淘米水用一個盆子盛起來，不管是用來洗菜還是洗碗都有大大的用處。
淘米水是天然的清潔劑，它是屬於酸性，能將蔬菜中殘留農藥中和掉，用來清洗蔬菜和水果非常有用，吃起來更放心，更健康！
將香菇要沖洗一下，再放入淘米水中，讓香菇充分浸泡到淘米水中。
然後加入一小勺鹽，鹽除了作為調味劑，平常的用途可多了，洗菜時候加點鹽，鹽有殺菌作用，能夠清除香菇表面的細菌。
淘米水浸泡10分鐘左右即可。將香菇再放入水龍頭中沖洗2-3遍，然後瀝幹水分就可以了。
