家中有牛奶的試試這種做法,Q彈細膩,嫩滑香甜,高顏值,零失敗

二十四節氣中的春分剛剛過去,春分這天晝夜平分,白天和黑夜一樣長,是一個很特殊的日子。

春分時節,中國民間有很多風俗,比如吃春菜、放風箏、立蛋等,其中最著名的要數「立蛋」。

民間俗語「春分到,蛋兒俏」,說的就是立蛋游戲。春風這天,不僅中國人愛做「立蛋」試驗,世界各地數以千萬計的人都會玩這個簡單有趣的游戲。

有空的朋友,不妨也和家人一起試試這個小游戲哦!

今天就給大家分享一道非常好吃而且高顏值的甜點,看電影的時候當作下午茶小點心,真的是太愜意了。

這道甜點的主要食材是牛奶、白糖和淀粉,基本上家家都會有,而且做法也十分簡單,不需要揉面,不需要打發,也不需要烤箱,攪一攪就能成功,基本上屬于零失敗的一款甜點。

雖然做法很簡單,但是味道卻很棒!吃起來Q彈細膩、嫩滑香甜。

下面一起來看看怎麼做的吧!

【所需食材】

牛奶600ml,白糖50g,淀粉60g,芝士片2塊,椰蓉適量

【詳細步驟】

1.鍋中加入600ml牛奶,50g白糖,60g淀粉(什麼淀粉都可以),先用打蛋器攪拌均勻。

2.攪勻以后放入兩片芝士片,家中沒有的也可以不放。

3.開小火,把鍋放上去加熱,一邊加熱一邊攪拌,防止糊底。

4.隨著不斷的加熱,鍋中的液體會變得逐漸黏稠,最后加熱至這種黏稠順滑的糊狀就可以關火了。

5.找一個容器,在底部和四周刷一層油,然后倒入煮好的牛奶糊。

6.表面先用鏟子給它整理平整一點,然后再用保鮮膜進一步按壓平整,整理好以后,放入冰箱冷藏4個小時。

7.時間到后,倒扣取出來,放到盤子上,均勻地撒上一層椰蓉,這樣一道好吃又好看的牛奶凍就做好了。

8.外形光滑細膩,像個小蛋糕一樣漂亮,切成小塊就可以開吃啦!

這道用牛奶做的小甜點,非常的Q彈,從切面可以看到里面也非常的細膩,吃起來香甜嫩滑、美味可口,做法和食材也都非常簡單,即使是廚房小白也不會有什麼難度。


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