原來去豬毛如此簡單,不用火烤不用鑷子拔,快速又乾淨

豬肉是一種非常有營養的食材,它的做法也是五花八門,不過大家有沒有這種煩惱,因為豬皮上的毛髮很難去除,有時候處理起來要花費不少時間。不過不清理的話,會讓人感覺不衛生,食欲也會下降,尤其是在宴會上,如果被人發現身上的毛髮沒有清理乾淨,那麼這道菜就會被扣分。今天就和你分享一個去除豬毛的方法,不用火燒,不用鉗子,清潔快捷,讓我們一起來看一看!

一、豬皮上鍋燙

關于豬毛,相信很多人都用了很多辦法,有用火燙的,也有用刀子刮的,也有細心耐心的,用鉗子來拔的,這很浪費時間,如果要用這種辦法,可以很快很乾淨的把豬皮去掉。首先,我們開始煮鍋,裡面什麼都不放,先燒熱,然後把要剝的豬毛放在上面,然後將豬皮放在鍋子表面,然後用高溫將它的毛髮給燙乾淨。在燙豬毛的過程中,可以來回的來回運動,讓它的毛髮更加的均勻,在處理的過程中,一定要注意,不能燙傷了豬皮,將上面的毛髮全部都給燙掉了,而當豬皮變得有些泛黃的時候,就可以了。取出豬肉,用小刀在豬皮上刮一下,然後用清水沖洗一下,這樣就可以將豬皮上的毛髮給清理掉了!

二、豬肉切塊、豆角焯水

將豬毛清理乾淨,再用來做美味佳餚,將洗好的豬肉放在砧板上,用小刀將豬肉剁碎,然後將其切片,裝盤。然後是大蒜和小米辣,大蒜去皮切成了蒜末,小米辣椒也是切好的,然後放入一個小碗中。最後,將一把豆角,倒入一個大碗中,用清水沖洗,清洗乾淨,然後將其放在砧板上,切成一小塊一小塊,然後開鍋燒開,將水燒開,將豆角倒入開水中,過兩分鐘就可以盛盤了。

三、豬肉炒豆角

等所有的材料都準備好了,我們開始下油,把鍋放在灶臺上,把剩下的水燒掉,然後倒進鍋中,加入大蒜和辣椒,把調料炒熟。然後倒入豬肉,用鍋鏟不斷地翻炒,直至豬肉變色,然後倒入豆子,將所有的材料都炒熟。再放入少許生抽和食用鹽,翻炒一下,出鍋,一份美味的豬肉炒豆角就出爐了。

好啦!今天的分享到這裡就結束了,去豬毛的小妙招你學到了嗎?不需要用火烤,不用鑷子拔,這樣做乾淨又快速,學會了就試試吧!


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