穀雨後，木瓜正當季，教你4種做法，香甜可口，營養豐富滋補養人。四月剩下的時間不多了，隨著穀雨時節的到來，春天的腳步慢慢地遠去，人們開始為迎接夏天做準備。雖然現在處於春末夏初的時候，不過該有的水果還是一樣不少，芒果、鳳梨、草莓等等各種時鮮水果讓我們大飽口福。此時，除了以上這些水果，還有一種不怎麼起眼的水果開始上市了，穀雨時節，這水果正當季，它就是木瓜。木瓜的人氣好像沒有芒果、草莓的高，這可能和它的味道有關吧！與芒果比起來，它的甜味不足，口感也沒有芒果的那樣細膩，所以不少人覺得它吃起來不夠味，有的人甚至覺得它淡而無味，其實它的汁水還是挺足的，味道甜而不膩。

很多人還是很熟悉木瓜的，它是健脾消食、美容養顏的絕佳水果，維A和維C是香蕉西瓜的5倍，尤其是維C含量比蘋果高出48倍。另外它含有一種特殊的木瓜酵素，能夠分解肉類蛋白質，飯後食用可以幫助消化。至於其它的營養成分含量也很高，可以算得上是水果中的王者。不 喜歡吃生木瓜沒關係，今天分享木瓜的4種做法，操作沒什麼難度，但是味道沒得說，尤其是女性朋友別錯過，畢竟木瓜可是很好的滋補養人的水果哦，用它做的美食可謂「美容聖品」，一起來看看吧！

一、木瓜銀耳湯的做法

食材：木瓜半個、銀耳四分之一朵、黃冰糖一塊、枸杞五六顆

製作步驟

1、將銀耳提前兩個小時浸泡，清洗乾淨，然後撕成小朵放入高壓鍋中，加入適量清水燉煮上四五十分鐘。

2、趁著煮銀耳的這段時間，取半個木瓜，去掉瓜子和瓜皮，用刀將裡面那層瓤刮掉一層，然後把木瓜肉切成小塊。

3、銀耳煮上四五十分鐘以後，已經出膠，變得粘稠，這個時候加入黃冰糖，攪拌均勻，放入切好的木瓜。

4、蓋上鍋蓋，繼續熬煮上五分鐘，這個根據鍋的情況定奪，盛出來放入碗中，撒上枸杞，就可以開動了。